Maitsvad želatiiniga Magustoidud

Sisukord:

Video: Maitsvad želatiiniga Magustoidud

Video: Maitsvad želatiiniga Magustoidud
Video: Nii et te ei küpseta täpselt kodujuustu !!! UUS ja ainulaadne retsept! 2024, November
Maitsvad želatiiniga Magustoidud
Maitsvad želatiiniga Magustoidud
Anonim

Pakume teile mitmeid maitsvaid ja proovitud želatiiniga magustoite, mis on aja maitsele vastu pidanud. Jahedamateks päevadeks valmista mustikapirukas või aprikoosikook. Suvel panusta sidrunikreemile.

Kook aprikoosikompotiga

Vajalikud tooted: 150 g suhkrut, 150 g võid, 150 g jahu, 2 muna, 6 tl. želatiin, 2 aprikoosikompotti

Valmistamismeetod: Lahustage želatiin klaasis leiges vees. Lase pool tundi paisuda. Seejärel lisage želatiinile veel üks klaas vett ja pange segu pliidile - želatiini sulatamiseks veevanni. Segu ei tohiks keeda.

Kui želatiin on sulanud, eemaldage segu tulelt ja valage sellele mõlema kompoti mahl. Laske neil geelistumiseks jahtuda. Klopi kausis või vahule, lisa munad ja suhkur, natuke jahu, kuni see on valmis. Vala vahukommid võiga määritud kujul ja küpseta mõõdukas ahjus.

Pärast soo jahtumist korraldage kompotist puuvili ja valage geelistunud segule. Seejärel pange uuesti jahedasse tahenema.

Meie järgmine ettepanek on kreemi valmistamine, mida on väga lihtne valmistada. See muutub kergeks ja maitsvaks. Selle jaoks peate riivima kahe sidruni koore, lisama sellele pool liitrit vett ja asetama pliidile.

Mustikapirukas
Mustikapirukas

Pange segu keemiseni ja laske sellel kümme minutit keeda.

Seejärel lisage segule sidrunimahl ja 300 g suhkrut. Segage ja lisage 50 g želatiini, mille olete eelnevalt seganud leige veega ja seejärel veevannis lahustanud. Sega korralikult läbi ja vala osa tarretisest tassidesse, kõige peale vali enda valitud moos, seejärel kreemita uuesti ja puista heldelt peeneks hakitud mandlitega.

Meie viimane pakkumine on mustika- ja apelsinipirukas.

Mustikapirukas apelsiniga

Vajalikud tooted: 100 g suhkrut, 4 muna, 100 g jahu, 1 tl. küpsetuspulber, apelsinimahl ja koor

Kreemi jaoks: 50 g mustikaid, 600 g jogurtit, sidrunimahla ja koort, 12 g želatiini, 25 g suhkrut

Valmistamismeetod: Jagage munakollaste munavalged kolmeks munaks. Sega munakollased ülejäänud muna ja 50 g suhkru, apelsinimahla ning koori ja klopi lahti. Valke pekstakse ka lumega koos ülejäänud suhkruga. Sega munavalged ja -kollased ning lisa küpsetuspulbriga segatud jahu.

Sega segu ettevaatlikult läbi, vala seejärel sobivasse vormi ja küpseta vahukommid. Purusta kahvliga kreemi jaoks mõeldud mustikad ja sega jogurtiga. Lisage sidrunikoor ja mahl, samuti suhkur ja valage küpsetatud leiba.

Soovitan: