2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pirn on maitsev puuvili, mida leidub turgudel peaaegu aastaringselt. Mahlased ja lõhnavad pirnid on noorte ja vanade lemmikud ning kogu maailmas on 5000 erinevat pirni sorti, samas kui meie riigis on teada ainult 200 sorti.
Pirni ajalugu ulatub iidsetesse aegadesse ja tänapäeval on see tuntud ja armastatud kogu maailmas. Vana-Kreeka luuletaja Homer nimetas pirne "jumalate toiduks" ja see pole juhus. Miljonid inimesed üle maailma jumaldavad selle muidu nii kasuliku puuvilja uskumatut maitset.
Üks huvitavamaid pirnitüüpe on nime kandev Aasia pirn meie oma. Meie kodumaa on Hiina ja Jaapan, kuid tänu oma suurepärasele maitsele on see pirn teinud tee maailma erinevatesse paikadesse. Aasia pirn kodustati Hiinas umbes 3000 aastat tagasi. Meie oma kasvatatakse peamiselt Hiinas, Koreas ja Jaapanis.
Meie omad see on ümmarguse kujuga ja meenutab oma mõõtmetelt õuna, kuid maitseb nagu pirn. Puuviljal on lõhnav, värske ja hästi rõhutatud maitse. Meil on krõbe lihakas osa, mis on terakujuline ja seetõttu nimetatakse seda sageli "liivapirniks". Tänu oma sarnasusele õunaga nimetatakse meie oma ka "õunte pirniks". Viljad valmivad suve lõpus või varasügisel.
Meie koosseis
100 g meie oma sisaldavad 15,46 g süsivesikuid, 9,8 g suhkrut, 0,8 g valku, 3,1 g kiudaineid. Meie pirn sisaldab palju B1-vitamiini, B2-vitamiini, niatsiini, B5-vitamiini, B6-vitamiini, C-vitamiini, tanniini, kaltsiumi, fosforit, kaaliumi, rauda, tsinki. Meie oma peetakse dieettooteks, kuna see sisaldab ainult 42 kalorit 100 g kohta.
Meie valik ja ladustamine
Eksootiline pirn meie oma leidub ka meie riigis. Seda leidub suuremates toidupoodides ja nagu mainitud, näeb see pigem õuna kui pirni moodi välja. Valige meie hästi küpsenud pirnid, millel pole mädaniku jälgi.
Hind 1 kg meie oma on umbes BGN 3. Meie tooteid saab hoida toatemperatuuril või külmkapis. Kui puuviljad asetatakse pimedasse ja jahedasse kohta, on need söödavad kuid.
Meie toiduvalmistamisel
Kollase või merevaigukollase nahaga on hiina pirni viljadel lumivalge lihakas osa. Meie omadus on väljendunud maitsega, värske ja lõhnav puuvili. Sellel on krõbe lihakas osa, mis on vormitud teradena. Sellest ka nimi liivapirn.
Meie oma kasutatakse laialdaselt meie lemmik Hiina köögi eksootilistes retseptides. Seda kasutatakse peamiselt salatites, kuid see on väga maitsev kuivatamiseks ja veini tootmiseks. Hiina pirn pole küpsetamiseks eriti sobiv. Meie aroom on veidi keerulisem. Võite ka maitsvat pirni ise süüa või tervisliku mahla valmistada.
Pakume teile retsepti peeneks ja väga maitsvaks salatiks meie oma.
Vajalikud tooted: 1 pirn meie oma, 300 grammi sigurit ja salatit, 1 pea šalottsibulat, ¼ tass purustatud sinihallitusjuustu, ¼ tass hakitud kreeka pähkleid.
Neid on vaja riietumiseks 2 spl. külmpressitud oliiviõli, ½ tl. õunaäädikas, ½ tl. palsamiäädikas, 1 tl. kallis, ½ tl Dijoni sinep, sool ja pipar.
Valmistamismeetod: Rösti kreeka pähkleid kuival pannil keskmisel kuumusel. Sega salatikausis rohelised, tükeldatud Aasia pirn, sinihallitusjuust, hakitud šalottsibul ja jahutatud kreeka pähklid. Valmista kaste ja vala salatile. Naudi oma einet!
Meie eelised
Meie oma on rikkalikult vitamiine ja mineraale, mistõttu on see tervisele äärmiselt kasulik. Lisaks on see dieettoode ja seda saab kasutada dieettoiduks. Värsketest või kuivatatud pirnidest valmistatud mahl meie oma saab kasutada neerukivide raviks, samuti on hea rahusti ja palavikuvastane toime.
Oluline on märkida, et suurem osa C-vitamiinist sisaldub pirni koores, nii et tarbimisel on parem seda mitte koorida.
Tanniinisisalduse tõttu on hiina pirnil väljendunud kõhulahtisust vähendavad omadused. Meie abistab seedimist, annab suure annuse vitamiine, suurendab soole peristaltikat.
Soovitan:
Pirnid
Mahlane ja magus, pehme õlise ja mõnevõrra teralise tekstuuriga pirnide valget kuni kreemjat värvi sisemust nimetati kunagi "jumalate kingituseks". Kuigi pirnihooaeg augusti algusest oktoobri lõpuni on selle erinevaid sorte näha aastaringselt.
Meie Iseloom Määrab Meie Vihaarmastuse
Kõik armastavad teatud asju rohkem süüa kui teised. Huvitav on see, et see, mida me eelistame süüa, võib isegi määrata meie iseloomu, ütlevad USA teadlased. Ameerika uuring väidab, et vürtsikate toitude eelistused määrab suuresti inimeste iseloom.
Tähelepanu! Meie Lemmiktoidud Räägivad Meie Tervisest
Meil kõigil on lemmiktoidud ja maitseharjumused. Siin on mõned toidud, mille liigne tarbimine võib meie tervist kõnetada: 1. Šokolaad - psühholoogide uuringute kohaselt kasutame alateadvuse tasandil šokolaadi kui omamoodi leevendust. Toitumisspetsialistide sõnul suureneb kirg šokolaadi vastu dieediga.
Mida Näitab Meie Lemmiktoit Meie Isiksuse Kohta?
Jaapani ekspertide hiljutise uuringu kohaselt paljastab meie lemmiktoit mitte ainult meie maitse-eelistused, vaid ka suure osa meie iseloomust. Vaadake, mida teadlased räägivad kuue põhitoidu austaja kohta. Köögiviljafännid Inimesed, kelle plaatidel näete peamisi rohelisi, on elavad ja täis positiivset energiat.
Meie Lemmikkohv Määrab Meie Lemmikveini
Klaas veini õhtusöögi ajal või pärast seda pole kasulik ainult - see on tõeline rõõm, kui puutute kokku oma maitsele kõige paremini sobiva viinamarjajoogiga. See, kuidas sulle meeldib oma kohvi juua, võib määrata ka teie lemmikveini. Selle suhte eripära paljastab populaarse New Yorgi restorani omanik Paolo Meregali.
