2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Täna tähistatakse seda kirikukaanoni järgi Paastuaja pühapäev või Liha Zagovezni, mis tähistab ülestõusmispühade paastu algust. Sel päeval laua taga seal peaksid olema ainult lihatoidud.
Liha Zagovezni tähistatakse alati täpselt 8 nädalat enne ülestõusmispühi ja traditsiooni kohaselt süüakse tänapäeval viimast liha kuni Kristuse ülestõusmiseni.
Puhkuse nimi pärineb traditsiooniline Mesni Zagovezni õhtusöökmis peaks sisaldama ainult lihatoite. Rahvapärase riituse kohaselt peavad noorpaarid tänapäeval külastama oma ristivanemaid ja pruudi vanemaid, tuues neile kingitusi keedetud kanalihast, rituaalsest leivast ja veinist.
Liha Zagovezni traditsioonilised toidud on keedetud kana, sealiha hapukapsaga, sealiha bulguri või kikerhernestega, sarmi lihaga, pirukas võiga ja pirukas lihaga.
Lihale järgneval nädalal nimetatakse Zagovezni Sirnitsaks ja selle ajal kuni järgmise pühapäevani, kui on Sirni Zagovezni, saab süüa piimatooteid ja mune.
Üks neist liha Zagovezni kohustuslikud toidud on talihooajale omane võiga pirukas.
Selle valmistamiseks vajate 400 g 500 tüüpi jahu, 250 g lehmajuustu, 8 spl. võid, 120 g võid, 200 ml vett, 3 muna, 20 ml õli, kaks kolmandikku supilusikatäit äädikat, 1 tl. sool ja pool tl soodat.
Sõtku esmalt tainas vee, jahu, soola, sooda, õli ja äädikaga. Seejärel jagatakse tainas 8 palliks, millest igaüks rullitakse õhukeseks koorikuks.
Koorikud on määritud ja üksteise peale laotud. Seejärel jagatakse tainas kaheks osaks ja esimene rullitakse välja, määritakse rasvainega, volditakse kaheks ja levitatakse uuesti, kuni tainas näeb jälle välja nagu pall. Sama tehakse ka taigna teise osaga.
Kaks palli peaksid külmkapis seisma umbes 3 tundi. Seejärel veeretatakse esimene pall aluse suurusele, milles pirukas saab olema. Aseta kaussi ja puista peale juust ja munad.
Kata segu teise koorikuga ja vala üle sulatatud võiga, seejärel lõika ja küpseta eelsoojendatud ahjus.
Soovitan:
Mis Peaks Olema Uusaasta Laual?
Pole midagi paremat kui traditsioon - see annab meile tagasivaate minevikku ja tuge tulevikule. Traditsioone võime leida kõigest, kuid alati ei õnnestu neid ajapuuduse tõttu täita või seetõttu, et me pole nendega piisavalt kursis. Kõige sagedamini järgitakse pühade traditsioone - koristada kodu järgmiselt, kaunistada seda, pakkuda vastavalt sobivaid traditsioonilised toidud laual .
Milline Peaks Olema ülestõusmispühade Laud
Lähenemas on ülestõusmispühad, üks helgemaid kristlikke pühi. Traditsioon näeb ette, et lauas on kohal maalitud munad ja lihavõttekook, kuid vaatame, mida meil veel pidulikul laual on. Lisaks kristlikule pühale on lihavõtted ka kulinaarsed pühad.
Kõigil Peaks Kodus Olema Purk Kookosõli! Sellepärast
Kookosõli on aastatuhandeid tuntud oma kõrge toiteväärtuse, samuti kosmeetikas kasutatava rakenduse ja kõige viimasena ka igapäevaelus. Tervise seisukohast on selle eeliseid palju ja siin on neist kõige olulisemad: - parandab südametegevust;
Imerohi, Mis Sul Alati Käepärast Peaks Olema
Tervislikud põhjused tüümiani kasutamiseks - köha koos röga; - bronhiit, läkaköha, gripp või nohu; - suu põletik; - halb hingeõhk; - kurguvalu, kurguvalu, nohuga seotud palavik; - seedehäired, krooniline maopõletik, koolikud, kõhulahtisus;
Kolmekuningapäeva Laud Peab Olema Lahja
Peal 6. jaanuar kristlik kirik tähistab üht oma suurimat püha - Yordanovi päev või ka helistatud Kolmekuningapäev . Sest pidulaud peaks olema kohal ainult lahjad toidud. Jordaania päevaks on kohustuslik panna kreeka pähklid meie toidulauale.