2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Riigi tundmaõppimiseks peate seda vaatama, nägema selle looduse ilu ja võlu, samuti tutvuma selle köögiga. Venemaa on imeline koht, koht, kust igaüks leiab endale midagi, eriti köögi osas.
IN Vene köök Seal on palju maitsvaid roogasid, mida pole lihtne ja kiire valmistada, kuid proovides lõpptulemust mõistate, et see on seda väärt. Meie riigis on vene köök tuttav, kuid teada on vaid mõned põhiasjad, nagu borš, pelmeenid ja kurikuulus vene salat, ning on palju muid huvitavaid ettepanekuid, mida peetakse traditsiooniliseks ja mida tasub proovida.
Borš neile, kes seda ei tea, on supp, mida venelased armastavad ja valmistavad üsna sageli. See võib olla lihaga või ilma, serveeritud väga soojalt või külmalt - võimalusi on palju ja maitse on üsna magus, peamiselt lisatud punaste peetide tõttu. Kõige sagedamini serveeritakse seda rukkileiva ja koorega. Selle peamine sisu on peet ja koore lisamine annab väga meeldiva maitse.
Ka supp, mida nimetatakse, on traditsiooniline щ - See sisaldab lihapuljongit, võib-olla köögivilja. Kevadel valmistatakse seda spinati või hapukoorega ja serveeritakse uuesti lusikatäie koorega.
Kala on Venemaal väga levinud - seda valmistatakse mitmel viisil - praetud, grillitud, küpsetatud, supi kujul, aurutatud. Seda kasutatakse sageli pirukate täitmiseks. Tegelikult traditsioonilises Vene köök rõhk on peamiselt liha, teravilja ja köögiviljadega roogadel, mida keedetakse pikka aega. Pelmeenid on kahtlemata osa traditsioonilisest vene köögist - need on pelmeenid, mis on täidetud liha ja vürtsidega.
Pannkoogid ja pirukad on makaronid, mis on väga populaarsed ja esinevad peaaegu igal toidulaual - neid saab valmistada erineval viisil erinevate täidistega.
Meie riigis tuntud "Chicken Kiev" on osa vene köögist, ehkki seda ei leiutanud venelane. See on kana seente kastmega kaetud rulli kujul. Kastmed on ka Venemaal väga populaarsed, kõige levinum on seened.
Peamised vene magustoidud on hapud, piparkoogid, koogid ja kui soovite proovida traditsioonilist vene jooki, paluge neil pakkuda teile puuviljamahla, kvassi, mõdu. Me ei tohiks unustada kondenspiima, milleks on kondenspiim, samuti Venemaa tüüpilist jäätist, mis on äärmiselt maitsev ja erineb Bulgaaria omast.
Me ei saa mööda vaadata vene viinast, mis on samuti osa venelaste traditsioonilisest toidulauast. Viina juues valatakse see väikestesse tassidesse, mida nimetatakse "klaasideks". Viinale ei lisata jääd, kuid teisalt serveeritakse seda hästi jahutatult, väikestesse klaasidesse valatuna ja end purjusena.
Vene traditsioonilises köögis ning söömis- ja serveerimisviisis peavad olema mitmed asjad - teile tuleb pakkuda suppi või mõnda suppi, seal on alati aperitiiv, enamasti viin ja kõige viimasena palju meeleolu ja meeldivaid elamusi. Kui soovite õppida tundma vene kultuuri, nende kulinaarseid traditsioone, tervitavad nad teid avasüli.
Soovitan:
Vene Taimeteed
Kui teest räägime, arvavad kõik, et teema on seotud Hiina või Jaapani teetraditsiooniga või nn inglise teeajaga. Tõde on aga see, et taimeteede osas ei saa me neid ühendada Venemaa ja teiste venekeelsete riikidega. Iseloomulike kliimatingimuste tõttu, nimelt Venemaa avarates piirkondades, kus on sageli liiga külm, aktsepteerivad kohalikud elanikud neid kuumaid jooke tõelise õnnistusena.
Vene Köögi Punaste Peetidega Hõrgutised
Vene köögis on punapeet ülimalt populaarne ja neist valmistatakse igasuguseid suppe, salateid ja eelroogasid. See meie riigis mitte nii laialt levinud köögivili oli vene köögis tuntud juba 11. sajandil ning selle massiline kasutamine kulinaarsetel eesmärkidel oli lõpuks vajalik umbes 14.
Vene Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Mis on esimene roog, mida Vene kööki kuuldes ette kujutate? Äkki vene salat? Noh, me valmistame teile pettumuse, sest populaarne vene salat pole üldse vene, vaid prantsuse keel. Venemaal endal nimetatakse seda Prantsuse salatiks või Olivieri salatiks - Hermitage peakoka järgi, kes selle tegelikult välja mõtles.
Huvitavad Faktid Vene Köögi Kohta
Kuigi paljud vene köögi austajad on proovinud ja õppinud valmistama oma suppe nagu hautis, traditsiooniline vene borš, soolveed ja hapukurgid või roogasid nagu Bof Stroganov, Zrazi, pelmeenid, pannkoogid, venitusarmid jne, siis enamus neist vaevalt ei tea, kas nad teavad vene köögist midagi enamat kui selle retsepte.
Vene Köögi Päev Kutsub Kõiki Plovdivi Heeringasõpru
Vene köögi päev toimub täna Plovdivis. Algatus on osa ratastega köögikunsti messist Ethno köögist ja seda peetakse Veliko Tarnovo tänaval kell 16.00–20.00. Maitsva laada tänase programmi raames saavad Plovdivi elanikud ja külalised tutvuda vene kokakunsti ja -kultuuri eripäradega ning proovida embleemilisi vene hõrgutisi.
