2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mis on esimene roog, mida Vene kööki kuuldes ette kujutate? Äkki vene salat? Noh, me valmistame teile pettumuse, sest populaarne vene salat pole üldse vene, vaid prantsuse keel. Venemaal endal nimetatakse seda Prantsuse salatiks või Olivieri salatiks - Hermitage peakoka järgi, kes selle tegelikult välja mõtles.
Kuna selle tõi Venemaale varsti pärast Olivieri peakoka, kutsutakse seda sageli Vene salat.
Tegelikult on mõned muud toidud kogu Venemaal väga tüüpilised ja kuulsad. Siin on parim valik vene köögi kõige populaarsemad toidud.
Pelmeenid
See on üks kuulsamad vene toidud. See on valmistatud tainast, kuhu pannakse eelnevalt ettevalmistatud liha, kala, mereandide, juustu, köögiviljade täidis - erinevates kombinatsioonides. Mitmekesisus on tohutu. Sel viisil valmistatud väikesi pastataskuid keedetakse mõni minut vees ja need on söömiseks valmis. Maitsesta erinevate kastmetega.
Tatar
Venelase jaoks pole elu ilma tatrata mõeldamatu. See on Venemaa jaoks nii tüüpiline roog, et tõenäoliselt pole ühtegi venelast, kes seda valmistada ei oskaks. Tatar, mida nimetatakse ka tatariks, on teravili, mida saab süüa soolase või magusana. Tatraputru on Venemaal sageli laual. Seda toodet kasutatakse ka hautiste, salatite, lihapallide ja igasuguste roogade valmistamiseks.
Borš
Populaarne Vene boršisupp on tervislik, toitev ja täis vitamiine. Samuti on seda lihtne tarbida ja sobib nii talveks kui ka suveks. See on valmistatud köögiviljadest ja lihast - peamiselt punapeedist, kapsast, porgandist ja mõnikord ka kartulist. Taimetoitlane versioon on samuti väga populaarne.
Okroshka
See on veel üks tüüpi vene supp, mida tarbitakse külmalt - sarnaselt meie taraatoriga. Selle roa nimi tuleneb venekeelsest sõnast kroshit, mis tähendab murda, purustada väikesteks tükkideks. Ja tegelikult - lõigake väikesteks tükkideks erinevad koostisosad nagu kurgid, redis, sibul, mis on segatud keedetud munade, keedetud kartulite ja mõnikord ka teiste toodetega. Kõik need tükeldatud komponendid lisatakse pärmile, keefirile või vadakule.
Jelly
Seda võib nimetada Bulgaaria patšuli vene vasteks. See on valmistatud želeemassist, jahutatud lihapuljongist ja lihatükkidest. Mõnes Venemaa piirkonnas nimetatakse seda roogi ka želeeks ja praktikas pole koostisosade vahel peaaegu mingit vahet. Tarretiste valmistamiseks kasutatakse kõige sagedamini sea- või veiseliha puljongit ning lihatükid võivad olla looma peast, jalgadest, kõrvadest.
Soovitan:
Prantsuse Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Prantsuse köök on kuulus oma parima maine poolest maailmas. See on äärmiselt sageli kasutatav kala ja mereannid, veiseliha, lambaliha, linnuliha, küülik. Sealiha ei tunne suurt austust. Prantslased määratlevad teod ja konnajalad rafineeritud maiuspalaks.
Kõige Populaarsemad Itaalia Köögi Toidud
Vana-Rooma päevilt on itaallased tuntud kui hea toidu tundjad. Alates iidsetest aegadest on tänapäeva Itaalia kulinaarsetes traditsioonides eelistatud liha küpsetamist tervena. Selle näiteks on põrsa ettevalmistamine, mida ei lõigata tükkideks, vaid röstitakse tervena, või liharagu valmistamine, mille puhul liha ei lõigata tükkideks, vaid tervik hautatakse tomatikastmes.
Norra Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Norra on riik, kus kalu austatakse. Levinumad toidud on erinevalt valmistatud heeringas, tursk, hiidlest ja kammeljas. See ettevalmistusviis on jäänud viikingitele, kes tegid jahipidamisel ja pikkadel reisidel klippfiksi. Sellegipoolest on kõige kuulsam Norra kala lõhe.
Serbia Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Serbia kööki on kujundanud Vahemere, Türgi ja Austria-Ungari köögid. Seetõttu on sellel palju unikaalseid roogasid. Üks populaarsemaid eelroogasid on Negush prosciutto - sealiha. See on nii nime saanud, kuna arvatakse, et seda saab kõige paremini valmistada Negushi piirkonnas.
Türgi Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Türgi köök on paljudele inimestele eksootiline ja Türgi toidud on väga populaarsed. Kogu Türgi suppide valiku võib jagada mitmeks rühmaks. Need on lihasupid, millele on lisatud köögivilju, koorega supid võiga, supid, millele on lisatud sidrunimahla ja muna.
