2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Türgi köök on paljudele inimestele eksootiline ja Türgi toidud on väga populaarsed.
Kogu Türgi suppide valiku võib jagada mitmeks rühmaks. Need on lihasupid, millele on lisatud köögivilju, koorega supid võiga, supid, millele on lisatud sidrunimahla ja muna.
Türgi köögile on iseloomulik vidin, mis meenutab mõnevõrra taraatorit.
See on valmistatud värsketest kurkidest, jogurtist ja vürtsidest. Tarkhani lisamine on üks Türgi suppide omadustest.
See on nisujahust valmistatud tainas, kuhu lisatakse erinevaid vürtse ja seejärel kuivatatakse päikese käes.
Türgi köögi kõige originaalsemaks supiks peetakse lambalihast valmistatud nn pulmasuppi.
Türgi köök erineb makaronidest. Lisaks saiale on simiti ka mitmesuguseid pirukaid - lapikud leivad, ümmargused seemnetega koogid - ning ka suures koguses pastat nimega burek.
Türgi on kuulus ka magustoitude poolest. Baklava, Türgi rõõm, kadaif on väga maitsvad. Neid iseloomustab väga magus ja neid serveeritakse tavaliselt vee või keefiriga.
Tõenäoliselt on Türgi köögis kõige iidsem liharoog kebab või kebab. Türgis on väga populaarsed pita liha - lahmajun, Adana kebab ja muidugi lihapallid.
Oma lähedasi saate üllatada, valmistades lambalihast pilafi.
Vajalikud tooted: 500 g lambaliha, poolteist tassi riisi, pool tassi õli, 1 spl tomatipastat, 3 sibulat, 1 küüslauguküüs, 3 spl rosinaid, 2 spl mandleid, 1 näputäis suhkrut, 1 spl hakitud tilli, soola, pipar, vesi või lihapuljong.
Valmistamismeetod: Liha lõigatakse kuubikuteks ja praetakse. Lisa küüslauk, hakitud sibul ja veidi vett. Vahetult enne liha valmimist valage peale pestud ja kuivatatud riis.
Seejärel lisage tomatipüree ja vürtsid, lisage selle katteks piisavalt kuuma vett või puljongit ja katke. Jätke tasasele tulele, lisades aeg-ajalt rohkem vedelikku.
Kui riis on valmis, lisage rosinad, mandlid ja till. Pott mähitakse pärast pliidilt eemaldamist sooja püsimiseks ja roog hästi podisema.
Soovitan:
Prantsuse Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Prantsuse köök on kuulus oma parima maine poolest maailmas. See on äärmiselt sageli kasutatav kala ja mereannid, veiseliha, lambaliha, linnuliha, küülik. Sealiha ei tunne suurt austust. Prantslased määratlevad teod ja konnajalad rafineeritud maiuspalaks.
Kõige Populaarsemad Itaalia Köögi Toidud
Vana-Rooma päevilt on itaallased tuntud kui hea toidu tundjad. Alates iidsetest aegadest on tänapäeva Itaalia kulinaarsetes traditsioonides eelistatud liha küpsetamist tervena. Selle näiteks on põrsa ettevalmistamine, mida ei lõigata tükkideks, vaid röstitakse tervena, või liharagu valmistamine, mille puhul liha ei lõigata tükkideks, vaid tervik hautatakse tomatikastmes.
Norra Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Norra on riik, kus kalu austatakse. Levinumad toidud on erinevalt valmistatud heeringas, tursk, hiidlest ja kammeljas. See ettevalmistusviis on jäänud viikingitele, kes tegid jahipidamisel ja pikkadel reisidel klippfiksi. Sellegipoolest on kõige kuulsam Norra kala lõhe.
Serbia Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Serbia kööki on kujundanud Vahemere, Türgi ja Austria-Ungari köögid. Seetõttu on sellel palju unikaalseid roogasid. Üks populaarsemaid eelroogasid on Negush prosciutto - sealiha. See on nii nime saanud, kuna arvatakse, et seda saab kõige paremini valmistada Negushi piirkonnas.
Inglise Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Inglise köök on andnud maailmale suurepärase Yorkshire'i pudingu, ploomikoogi, röstitud veiseliha, keedetud värske kartuli piparmündiga ja traditsioonilise pärastlõunase tee. Inglise köök pole kõige mitmekesisem. Traditsioonilisus selles on nii tugev, et britid saavad iga päev sama hommikusööki teha, ilma et oleks tahtmist seda muuta.
