2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
20. ja 21. juunil toimub Zimnitsa pirnikülas juba seitsmendat aastat kulinaariafestival. Pottide pidu, kus esitatakse parimaid Dobrudzha nõud.
Sel aastal esitlevad üritusel osalejad oma kodus valmistatud roogasid mitmes kategoorias - liha ja lihata, supid ja puljongid, magustoidud, salatid, eelroad, järelmaitsed, pasta, kaunviljad, saiakesed, suupisted ja moos.
Konkursi reeglid nõuavad, et iga rooga serveeritaks savipotis, pannil või pajaroogades, kuna puhkuse mõte on just nendes roogades valmistatud roogade tähistamine.
Külastajatel on võimalus proovida Dobrudzha vibulaskmist, hautisi kanaga, kartuliroogasid, Dobrudzha palle, lambaliha bulguriga, Dobrudzha kapsa hapukapsaid ja teisi.
Sel laupäeval saab maitsta valmistatud toite, mis on kõige tüüpilisemad Dobrudzha piirkonnale.
Programmi raames toimub ka kõige ehtsama roa konkurss, samuti loovtöötoad, põllumajandussaaduste ja jaemüügikohtade turg, kust külastajad saavad osta piirkonnale omaseid suveniire.
Festivali teisel päeval toimub seminar Permakultuurist kui keskkonnasõbraliku põllumajanduse vormist ning saatejuht on muusik ja disainer Mihail Kosev.
Üritus avatakse kapral Bakalovo küla rahvamajas kell 9 hommikul ja selle eest sissepääsutasu ei maksta.
Soovijatele korraldatakse Suha Reka piirkonnas - esimesed kaljukloostrid Euroopas - jalgsi mõeldud turismimarsruut. Väljumine toimub alates kell 14.00 kapral Bakalovo külast.
Iga-aastane Pot Feast Festival on osa Culinary Arts and Hospitality platvormist.
Ürituse korraldajad on Krushari vald, kogukondade, tutvumiskuulutuste, kultuuri ühing ja ettevõte Dobrudzha Winter.
Festivali partneriteks on piirkondlik ajaloomuuseum - Dobrich, Bulgaaria maa- ja ökoturismi ühing (BASET) ning ajaleht Dobrudzha Tribune.
Soovitan:
Täna Algab Salaamile Pühendatud Nädalavahetus
7. ja 8. septembri nädalavahetust tähistatakse kogu maailmas kui salaami pidu . Need maitsvad hõrgutised sobivad suurepäraselt veini ja juustuga, nii et sööge oma lemmikvorste ja pidage seda nädalavahetust meeles. Salaami on valmistatud kääritatud ja kuivatatud lihast ning nimi pärineb itaalia keelest ja tähendab soola.
Neljas Meefestival Peeti Yardzhilovtsi Külas
Mesifestival toimus neljandat aastat järjest Yardhilovtsi Perniku külas. Üritus oli osa pidustustest asula 451. aastapäeva puhul. Enne meefestivali algust korraldati näitus Yardzhilovtsi Can naised. Selles korraldasid andekad kohalikud kokad oma tööd rahvamajas Hristo Botev-1940.
Oafestival Smilyani Külas Sel Laupäeval
Sel laupäeval toimub juba 12. aastat järjest traditsiooniline oafestival Rhodopean Smliyani külas. Kõigist festivali külalistest saavad kasu ökoloogiliselt puhtad külast pärit oad. Üritus toimub külas rahvamaja ees alates kella 12-st, kuna kohalikud tootjad valmistavad oad Rhodope'i retseptide järgi ja pakuvad oma külalistele täiesti tasuta.
Nädalavahetus Rikub Dieeti
Dieedi lõpetamise peamine põhjus on nädalavahetus - seda näitavad Suurbritannia uuringu tulemused. Teadlased on suutnud kindlaks teha, kui palju kaloreid võetakse nädalavahetustel. Enamik inimesi alistuvad reede õhtust nädalavahetuse lõpuni tõsistele üleastumistele, isegi kui nad on dieedil.
Jogurti Muuseum Asub Studen Izvori Külas
Studen Izvori küla asub Truni lähedal, orus ja Vukanshtitsa jõe mõlemal kaldal. See asub kompaktses kohas, ilma eraldi linnaosadeta, mis on tüüpiline mägiküladele. Peale uskumatu looduse, kus paikneb tuhandeid aastaid kohaliku elanikkonna muutumatu eluviis, võib Studen Izvori küla kiidelda ka millegi muuga.
