2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui küsite Kuubalt tema rahvusköögi kohta, ütleb ta teile kindlasti, et tõelise Kuuba roa valmistamiseks vajate lisaks paljudele vürtsidele armastust, kirge ja temperamenti.
Kuigi kuubalased teevad süüa Bulgaaria omadega sarnaste koostisosadega - oad, riis, kartul, kana ja sealiha, on maitse polaarselt erinev.
Vaadake Kuuba köögi kõige tüüpilisemaid roogasid.
Näiteks on Bulgaaria uba populaarne oma kongri poolest - see on endiselt uba, ainult must. Nad lisavad väga spetsiifilisi vürtse ja riisi. Riis esineb paljudes kombinatsioonides ja asendab leiba täielikult, mida Kuubal üldse ei austata.
Selle teine vääriline asendaja on banaanid. Need pole sellised, mida meie riigis müüakse. Ja eriline - väike, kolmnurkne ja maitselt üsna soolane.
Neid nimetatakse platanodeks ja neid saab praadida nagu laaste või küpsetada. Nad, nagu ka paljud spetsiifilised Kuuba köök tooteid meie riigist ei leia.
Kui teil soovitatakse proovida fridantasid, siis tea, et see pole midagi muud kui seapraed, mida serveeritakse riisi ja vürtsika tomatikastmega. Need on kohalike seas väga populaarsed, nagu ka pasta juustu, liha ja köögiviljadega.
Traditsiooniline Karko mishado on singiga täidetud veiseliha. Üldiselt on Kuubal oad värvi poolest erinevad - enamasti kasutatakse punast ja alles siis valget, kollast ja isegi musta. Kuuba köök pakub palju oadega originaaltoite - levinud on potahe supp ja kongri roog, milles on lisaks oadele ka riis suitsuvorstiga.
Tasajo on tüüpiline Kuuba roog, mida valmistatakse traditsiooniliselt tugevalt maitsestatud seahakklihast. Tuntud on ka polo con arros riisiga hautatud kana, samuti maailmakuulus Kuuba keedetud homaar sidruni, kilpkonna liha ja munadega ning kõige julgematele maitsesõpradele soovitatakse krokodillipraadi. Muide, homaarid on osa Kuuba liidri Fidel Castro lemmikroast.
Kuubalased usuvad, et kohalik rahvustoit, aborigeenide supp - ahiako cryolo, on Kuuba erilise elustiili kehastus.
See on valmistatud paljude köögiviljade ja puuviljadega ning erineva lihaga ja muutub paksuks, maitse- ja täiderikkaks. Nii et kui teil on võimalus Kuubat külastada, proovige kindlasti maagiat ahiakot.
Vaadake mõnda isuäratavat Kuuba retsepti: Kuuba võileivad, marineeritud Kuuba küülik, Kuuba meekook, Kuuba kook, Kuuba kana.
Soovitan:
Prantsuse Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Prantsuse köök on kuulus oma parima maine poolest maailmas. See on äärmiselt sageli kasutatav kala ja mereannid, veiseliha, lambaliha, linnuliha, küülik. Sealiha ei tunne suurt austust. Prantslased määratlevad teod ja konnajalad rafineeritud maiuspalaks.
Kuuba Köögi Saladused
Kui Kuuba on teile teada ainult salsa, rummi, sigarite ja Fidel Castro poolest, siis peaksite teadma, et olete kaotanud Kuuba kultuuri ja vaimu väga olulise osa, nimelt selle piirkonna traditsiooniliste roogadega. Kuuba köögis on ainulaadne see, et see sisaldab palju asju, esmapilgul üsna lihtsat ja lihtsat, kuid väga erinevat ja maitsvat kui kõik, mida olete seni proovinud.
Kõige Populaarsemad Itaalia Köögi Toidud
Vana-Rooma päevilt on itaallased tuntud kui hea toidu tundjad. Alates iidsetest aegadest on tänapäeva Itaalia kulinaarsetes traditsioonides eelistatud liha küpsetamist tervena. Selle näiteks on põrsa ettevalmistamine, mida ei lõigata tükkideks, vaid röstitakse tervena, või liharagu valmistamine, mille puhul liha ei lõigata tükkideks, vaid tervik hautatakse tomatikastmes.
Norra Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Norra on riik, kus kalu austatakse. Levinumad toidud on erinevalt valmistatud heeringas, tursk, hiidlest ja kammeljas. See ettevalmistusviis on jäänud viikingitele, kes tegid jahipidamisel ja pikkadel reisidel klippfiksi. Sellegipoolest on kõige kuulsam Norra kala lõhe.
Serbia Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Serbia kööki on kujundanud Vahemere, Türgi ja Austria-Ungari köögid. Seetõttu on sellel palju unikaalseid roogasid. Üks populaarsemaid eelroogasid on Negush prosciutto - sealiha. See on nii nime saanud, kuna arvatakse, et seda saab kõige paremini valmistada Negushi piirkonnas.
