2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Serbia kööki on kujundanud Vahemere, Türgi ja Austria-Ungari köögid. Seetõttu on sellel palju unikaalseid roogasid.
Üks populaarsemaid eelroogasid on Negush prosciutto - sealiha. See on nii nime saanud, kuna arvatakse, et seda saab kõige paremini valmistada Negushi piirkonnas.
Liha valmistatakse värskes mägiõhus kuivatades ja lisatakse ainult meresoola. Serveeritakse eelroana, tavaliselt koos omatehtud leiva või proya - maisileiva ja koorega - piima eelroog nagu juust.
Serbia suppe nimetatakse suppideks. Serbias ja Montenegros on kõige populaarsemad veise- ja kalasupp, samuti lambatoidusupp.
Väga maitsev ja ebatavaline roog on karajordzheva šnitsel - see on paneeritud šnitsel, mis on täidetud kollase juustuga ja pakitud sinki. Populaarne on ka muchkalitsa - see näeb välja nagu guljašš, kuid maitseb vürtsikam, kuna see on valmistatud rohkem vürtsidega.
Serbia köögi üks populaarsemaid roogasid on čepaviči, mida nimetatakse ka lula kebabiks. Esindab väikesi grillvorste, mida serveeritakse sibularõngaste ja vürtsidega.
Kõige kuulsamad on Serbia grillroogad. Nende juht on Serbia burger. Selle valmistamiseks jahvatatakse hakkliha mitu korda, et burger oleks pehme ja pehme.
Burgerit serveeritakse sageli pooleks lõigatud pätsis, burgerile asetatakse valitud õhukeste viiludega köögiviljad ja maitsestatakse täiendavate vürtsidega.
Saate seda ise valmistada.
Vajalikud tooted: 400 grammi veiseliha, 200 grammi sealiha, 120 grammi hakitud kuuma paprikat, 12 grammi soola, 80 grammi hakitud sibulat, 10 grammi purustatud küüslauku, 40 grammi võid.
Valmistamismeetod: Sealiha ja veiseliha hakitakse üks kord, seejärel segatakse ja hakitakse uuesti. Saadud hakkliha soolatakse ja lisatakse kõik vürtsid. Sega kõik korralikult läbi ja lase 20 minutit puhata.
Peopesadega moodustatakse lamestatud lihapallid, mis on mõlemalt poolt võiga määritud ja mida saab praadida või küpsetada elektrigrillil, kuid kõige maitsvamad on grillitud.
Soovitan:
Prantsuse Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Prantsuse köök on kuulus oma parima maine poolest maailmas. See on äärmiselt sageli kasutatav kala ja mereannid, veiseliha, lambaliha, linnuliha, küülik. Sealiha ei tunne suurt austust. Prantslased määratlevad teod ja konnajalad rafineeritud maiuspalaks.
Kõige Populaarsemad Itaalia Köögi Toidud
Vana-Rooma päevilt on itaallased tuntud kui hea toidu tundjad. Alates iidsetest aegadest on tänapäeva Itaalia kulinaarsetes traditsioonides eelistatud liha küpsetamist tervena. Selle näiteks on põrsa ettevalmistamine, mida ei lõigata tükkideks, vaid röstitakse tervena, või liharagu valmistamine, mille puhul liha ei lõigata tükkideks, vaid tervik hautatakse tomatikastmes.
Norra Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Norra on riik, kus kalu austatakse. Levinumad toidud on erinevalt valmistatud heeringas, tursk, hiidlest ja kammeljas. See ettevalmistusviis on jäänud viikingitele, kes tegid jahipidamisel ja pikkadel reisidel klippfiksi. Sellegipoolest on kõige kuulsam Norra kala lõhe.
Türgi Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Türgi köök on paljudele inimestele eksootiline ja Türgi toidud on väga populaarsed. Kogu Türgi suppide valiku võib jagada mitmeks rühmaks. Need on lihasupid, millele on lisatud köögivilju, koorega supid võiga, supid, millele on lisatud sidrunimahla ja muna.
Inglise Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Inglise köök on andnud maailmale suurepärase Yorkshire'i pudingu, ploomikoogi, röstitud veiseliha, keedetud värske kartuli piparmündiga ja traditsioonilise pärastlõunase tee. Inglise köök pole kõige mitmekesisem. Traditsioonilisus selles on nii tugev, et britid saavad iga päev sama hommikusööki teha, ilma et oleks tahtmist seda muuta.
