2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Inglise köök on andnud maailmale suurepärase Yorkshire'i pudingu, ploomikoogi, röstitud veiseliha, keedetud värske kartuli piparmündiga ja traditsioonilise pärastlõunase tee.
Inglise köök pole kõige mitmekesisem. Traditsioonilisus selles on nii tugev, et britid saavad iga päev sama hommikusööki teha, ilma et oleks tahtmist seda muuta.
Inglise hommikusöök on maailmakuulus kombinatsioon munadest peekoni, tomatite, seente, vorstide, verivorsti, kaerahelbedega, röstsai apelsinimoosiga ja igasuguse teega.
Inglise roogade aluseks on liha, kala, köögiviljad. Suppide ja kastmete jaoks kasutatakse erinevat tüüpi juustu - cheddar, Gloucesteri juust ja Stilton. Vürtse ja kastmeid on minimaalsetes kogustes.
Levinumad supid on puljongid ja kooresupid. Liha valmistatakse traditsiooniliselt kergelt - verega. Kui liha röstitakse, kuid kahvliga torkides voolab sellest välja roosa mahl, on see alangle. Tõelised ingliskeelsed toidud on rostbiif ja praad.
Röstitud lambalihasink ja maksapasteet on Inglismaal väga populaarsed. Me ei tohiks unustada imelist inglise kulinaarset leiutist - võileibu.
Inglise jaoks traditsioonilist pudingut saab valmistada pearoana, kui see on koos lihaga, või magustoiduks - kui see on magus. Kõige populaarsem on Yorkshire'i puding. Inglise võõrustajad küpsetavad mitmesuguseid kooke ja igasuguseid maiustusi.
Kuid inglise köögi kaubamärk on pirukas. Seda saab valmistada ka soolase või magusana. Õunakook on traditsiooniline, nagu ka lihapirukas.
Valmistamiseks Inglise pirukas lihaga on vaja 300 grammi lehttainast, 800 grammi veiseliha, 1 sibul, 2 porgandit, sellerit, 1 pastinaagi juur, 400 grammi tomatikonserve, 1 muna, 3 spl õli, peterselli, soola ja pipart.
Lõika liha kuubikuteks ja prae, lisa sibul veel 3-4 minutit. Praetud on ka tükeldatud porgand, seller ja pastinaak.
Lisa tomatid ja kata kaanega umbes 2 tundi madalal kuumusel. Lisage petersell, sool ja pipar ning levitage kogu segu poole taignaga eelnevalt kaetud ahjuvormi.
Vormi servad määritakse munaga ja kaetakse tainaga, mis määritakse ka munaga. Pirukat küpsetatakse ahjus umbes 20 - 25 minutit 180 kraadi juures.
Soovitan:
Prantsuse Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Prantsuse köök on kuulus oma parima maine poolest maailmas. See on äärmiselt sageli kasutatav kala ja mereannid, veiseliha, lambaliha, linnuliha, küülik. Sealiha ei tunne suurt austust. Prantslased määratlevad teod ja konnajalad rafineeritud maiuspalaks.
Kõige Populaarsemad Itaalia Köögi Toidud
Vana-Rooma päevilt on itaallased tuntud kui hea toidu tundjad. Alates iidsetest aegadest on tänapäeva Itaalia kulinaarsetes traditsioonides eelistatud liha küpsetamist tervena. Selle näiteks on põrsa ettevalmistamine, mida ei lõigata tükkideks, vaid röstitakse tervena, või liharagu valmistamine, mille puhul liha ei lõigata tükkideks, vaid tervik hautatakse tomatikastmes.
Norra Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Norra on riik, kus kalu austatakse. Levinumad toidud on erinevalt valmistatud heeringas, tursk, hiidlest ja kammeljas. See ettevalmistusviis on jäänud viikingitele, kes tegid jahipidamisel ja pikkadel reisidel klippfiksi. Sellegipoolest on kõige kuulsam Norra kala lõhe.
Serbia Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Serbia kööki on kujundanud Vahemere, Türgi ja Austria-Ungari köögid. Seetõttu on sellel palju unikaalseid roogasid. Üks populaarsemaid eelroogasid on Negush prosciutto - sealiha. See on nii nime saanud, kuna arvatakse, et seda saab kõige paremini valmistada Negushi piirkonnas.
Türgi Köögi Kõige Populaarsemad Toidud
Türgi köök on paljudele inimestele eksootiline ja Türgi toidud on väga populaarsed. Kogu Türgi suppide valiku võib jagada mitmeks rühmaks. Need on lihasupid, millele on lisatud köögivilju, koorega supid võiga, supid, millele on lisatud sidrunimahla ja muna.
