Pettus! Kanaplaadid On Vett Täis

Video: Pettus! Kanaplaadid On Vett Täis

Video: Pettus! Kanaplaadid On Vett Täis
Video: Janujook on vesi 2024, November
Pettus! Kanaplaadid On Vett Täis
Pettus! Kanaplaadid On Vett Täis
Anonim

Torgatud klient ütles ajalehele 24 Chassa, et taldrik kana, mille ta ostis 5,20 BGN eest, sisaldab 120 grammi vett. Vesi valati taldrikule ise, mitte lihale.

Krassimir Minchev Haskovost annab märku, et lihaplaadid puuritakse tegelikult väikeste aukudega, mis on vett täis. See suurendab toote kaalu ja vastavalt ka selle hinda.

"Pärast kana ostmist, mille ostsin kilo eest 5,20 BGN, sain teada, et pakis oli koguni 120 grammi vett," rääkis põlenud klient 24 tundi tagasi.

Plastplaate puuriti spetsiaalsel viisil, et külmutamise ajal rohkem vett imada. Kaalude külmunud vesi loeti liha osaks.

Siiani pole aga teada, kas kõnealune plaat, mille klient ostis Haskovost, valati linnukasvatusettevõtte külmutatud veega või pakiti liha hiljem kokku.

Mõni aeg tagasi manitses suur osa riigis asuvatest tarbijaorganisatsioonidest tarbijaid ostetud jahutatud liha suhtes ettevaatlikuks, kuna enamasti osutus see külmutatud lihaks, mille aegumiskuupäev oli aegunud.

Kana jalad
Kana jalad

Kaubanduslikuks väljanägemiseks töötlevad poe töötajad liha marinaadide ja vürtsidega, varjates sellega asjaolu, et liha on riknenud, lõhnab halvasti ja jääb pulgadesse.

Näiteks sügavkülmutatud kanu on pärast kõlblikkusaega töödeldud ja serveeritud jahutatult.

Vaatlused näitavad, et enamik kliente eelistab külmutatud liha asemel osta jahutatud liha, sest nad näevad selgelt jahutatud versiooni ahvatlevat välimust erinevalt külmutatud lihast, mis on sageli kaetud jäätükkidega.

"Veega pesemine, soolaga hõõrumine, halva hingeõhu ja kleepuvuse eemaldamiseks marinaadis leotamine aitab ainult näiliselt, kuid lihas on juba välja arenenud mikroorganismid alles," ütlevad toidueksperdid.

Toiduohutusamet soovitab enne toidu ostmist toiduaineid hoolikalt kontrollida.

Soovitan: