Nutikas Koduperenaine Leib Ainult Maisijahuga

Video: Nutikas Koduperenaine Leib Ainult Maisijahuga

Video: Nutikas Koduperenaine Leib Ainult Maisijahuga
Video: How to Make Cornmeal Yeast Rolls | SIMPLE Dinner Roll Recipe 2024, September
Nutikas Koduperenaine Leib Ainult Maisijahuga
Nutikas Koduperenaine Leib Ainult Maisijahuga
Anonim

1.) Riivi puhastamine - pärast riivitud pehmet juustu või kollast juustu majapidamisriivil on selle puhastamine keerulisem. Toorest kartulit on lihtne riivida pärast juustu / kollase juustu riivimist. Kartul puhastab kleepuva kollase juustu riiviaukudest.

2.) Marineerimine - pole soovitatav marineerida metallanumas. Tõenäosus, et marinaadis olev hape reageerib metalliga ja muudab liha maitset, on suur.

3.) Küüslaugu hautamine - et küüslauku ei kõrvetaks, ei tohiks seda tükeldada, vaid lõigata õhukesteks tükkideks;

4.) Värske kapsas - pärast marinaadi ja vürtside (oliiviõli, äädikas, sidrunimahl, sool) imendumist muutub see maitsvamaks;

5.) Kuumtöötluse aeg - retseptides on alati kindel aeg teatud roa valmistamiseks. See aeg on soovitatav. See sõltub paljudest teguritest, iga pliit kütab ja küpsetab erinevalt. Parim on usaldada oma meeli: lõhna, maitset ja puudutust, et hinnata roa valmisolekut;

6.) Suhkru asendamine meega - tuleb meeles pidada, et mesi on suhkrust kaks korda magusam. Seetõttu peame jälgima 1 tl suhkru = 1/2 tl osakaalu. kallis. Küpsetamisel peame temperatuuri vähendama 10 võrra, sest meekoogid muutuvad krõbedamaks ja põlevad kiiremini;

7.) Kala praadimine - paneerimisel kasutage maisijahu, sest see peab vastu kõrgemale kuumtöötlusele ja põleb raskemini.

Soovitan: