Idud On Ideaalne Hommikusöök

Video: Idud On Ideaalne Hommikusöök

Video: Idud On Ideaalne Hommikusöök
Video: Minut hommikusöök, ideaalne nädalavahetuseks! 2024, November
Idud On Ideaalne Hommikusöök
Idud On Ideaalne Hommikusöök
Anonim

Idud on ülikasulik toit ja see on teada olnud aastakümneid. Reaalses elus tarbivad neid aga ainult vandeadvannid ja inimesed, kes usuvad, et nad peaksid iga hinna eest tervislikult toituma.

Kuid kui lisate oma salatitele ja roogadele lihtsalt idandeid, ei paranda see mitte ainult nende maitset, vaid muudab need ka tervislikumaks, ilma et peaksite idudest sõltuvusse sattuma.

Idud aitavad mao tööd normaliseerida ja tugevdavad selle mikrofloorat. Nende abiga saate ravida koliiti, gastriiti, düsbakterioosi.

Idud kaitsevad rakke vabade radikaalide mõju eest, mis on haiguste ja varajase vananemise peamine süüdlane.

Idud sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja mikroelemente - rohkem kui ükski aiast lihtsalt korjatud köögivili.

Idude ostmise asemel saate neid ise kasvatada. Nisu, rukis, kaer ja läätsed idanevad kõige kergemini ja kiiremini. Lina ja riis idanevad aeglasemalt ja vajavad pidevat hoolt.

Idandussalat
Idandussalat

Kõige maitsvamad on kaera-, päevalille- ja nisuvõrsed. Idud on keelatud, kui keha ei talu gluteeni. Idude saamiseks leotage seemneid kaksteist tundi puhtas sügavas kastrulis.

Seejärel peske hästi veega, pange need uuesti pannile ja pange marli peal. Kaksteist tundi hiljem ilmuvad selles niiskes keskkonnas esimesed idud.

Kui te pole harjunud idusid tarbima, tehke seda järk-järgult. Lisage üks või kaks teelusikatäit salatitele, magustoitudele, püreele ja jogurtile.

Parim on segada kahte tüüpi idusid ja vahetada see paar teisega vähemalt kord kuus. Umbes kahe kuu pärast võite tarbida neli teelusikatäit päevas, kuid see pole maksimaalne.

Nõude kuumtöötlemisel ärge lisage idusid, sest kuumtöötluse ajal idude väärtus järsult väheneb. Nõud ja supid, kuhu lisate, peavad olema külmad.

Parim on hommikueine koos idudega. Kui sööte neid õhtusöögi ajal, on raske magama jääda, sest neil on tugev tooniline toime. Hoidke oma idusid külmkapi ülemisel riiulil temperatuuril kaks kuni viis kraadi, mitte rohkem kui viis päeva.

Parim on panna idud tihedalt sulguva kaanega klaasanumasse. Enne tarvitamist pese idusid jooksva veega.

Soovitan: