Kaerahelbed - Ideaalne Hommikusöök

Video: Kaerahelbed - Ideaalne Hommikusöök

Video: Kaerahelbed - Ideaalne Hommikusöök
Video: Sportlase hommikusöök 2024, November
Kaerahelbed - Ideaalne Hommikusöök
Kaerahelbed - Ideaalne Hommikusöök
Anonim

Kaerahelbed on suurepärane energia- ja jõuallikas hommikul. Kaerasaak koristatakse sügisel, kuid putru saab aastaringselt.

Kaer on rikkalik magneesiumiallikas, mineraal, mis mängib rolli enam kui 300 ensüümi, sealhulgas glükoosi imendumise ja insuliini sekretsiooni moodustamisel.

Kaer on vastupidav teravili, mis võib kasvada kehvades mullatingimustes. Eristuv maitse on tingitud töötlemisprotsessidest pärast puhastamist.

Värskelt valmistatud kaerahelbed on ideaalne viis päeva alustada, eriti kui proovite ennetada või ravida südamehaigusi või diabeeti.

Kaer, kaerakliid ja kaerahelbed sisaldavad teatud tüüpi kiudaineid. Neid tuntakse beeta-glükaanidena. Selle spetsiaalse kiudaine kasulik mõju kolesteroolitasemele on tõestatud alates 1963. aastast.

Müsli
Müsli

Uuringute kohaselt vajavad kõrge kolesteroolitasemega inimesed päevas vaid 3 grammi lahustuvaid kiude. Need sisalduvad kaerajahu kausis. Selle kaudu on võimalik üldkolesterooli vähendada kuni 23,8%.

Kaerahelbedel võib olla teine kaitsemehhanism. Antioksüdandid ühendid avenantramiidid aitavad vältida vabade radikaalide kahjustusi. See vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski.

Mitmed uuringud on näidanud, et täisteratoidu regulaarne tarbimine vähendab II tüüpi diabeedi riski. Kaerahelbed on suurepärane mangaani, seleeni, B1-vitamiini, toidukiudude, magneesiumi, fosfori jt allikas.

Soovitan: