2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kastanihooajal saate nautida keedetud või röstitud kastaneid, mida serveeritakse maitsva kastmega. Keeda või küpseta kastanid pehmeks, kuid mitte nagu keedetud porgandid.
Valmistage kastanite jaoks meekaste. Vajalikud tooted: mesi, peeneks hakitud kreeka pähklid, kuivatatud või värske piparmünt. Proportsioonid vastavad teie maitsele.
Mesi peab olema vedel või sulatatud veevannis. Lisa kreeka pähklid ja piparmünt. Koori valmis kastanid ja sulata need enne söömist kastmes.
Kastanid sobivad suurepäraselt röstitud liha küpsetamiseks. Koostis: 500 grammi kastaneid, 2 sibulat, 700 grammi veiseliha, 3 spl võid, 1 liiter liha- või köögiviljapuljongit, maitse järgi soola ja pipart.
Toored kastanid lõigatakse kergemaks, et kiiremini küpseda. Pärast keetmist puhastage ja lõigake kuubikuteks. Lõika sibul kuubikuteks.
Sulata või ja prae selles sibul läbipaistvaks. Lisa liha ja prae kuldpruuniks. Vala soe puljong lihale ja lisa sool ja valge pipar.
Liha keedetakse tasasel tulel kaane all poolteist tundi. Kakskümmend minutit enne liha valmimist lisage hakitud kastanid.
Kastaneid kasutatakse kastanite jaoks. Koostis: 1 kana, 1 spl oliiviõli, 1 punane pipar, peeneks hakitud, sool, pipar - maitse järgi pool tassi kanapuljongit. Täidiseks: 1 spl oliiviõli, pool tassi riivitud sibulat, pool tassi kooritud keedetud kastaneid, pool tassi hakitud seeni, pool tassi tatart, maitse järgi soola ja pipart, 1 tass kanapuljongit.
Keeda kastanid keevas vees ja koori. Vala oliiviõli pannile, prae sibul, lisa kastanid ja seened ning prae. Lisa tatar, puljong ja vürtsid ning hauta, kuni see on valmis.
Oliiviõli, pipar, vürtsid ja puljong segatakse ning see segu valatakse kana seest ja väljast. Täitke täidisega, siduge kana jalad nende alumises osas. Küpsetage pannil, levitades ülejäänud täidisega kana. Lisa veidi puljongit. Küpseta tund aega.
Soovitan:
Prantslased Leiutasid Kala Kastanitega
Kastaniga maitsva kala retsepti, mis võib saada jõuluüllatuseks neile, kellele liha ei meeldi, lõi prantsuse peakokk rohkem kui sajand tagasi. Vaja on forelli- või lõhefileed - neli tükki, sada grammi võid, üks teetassi koort, sada grammi riivitud kollast juustu või parmesani, nelisada grammi kastanit, üks teelusikatäis musta pipart, maitse järgi soola.
Kastanitega Sügisdieet Kaotab 1 Nädalaga Kuni 5 Kilo
Kastanid on üks looduse kõige kasulikumaid kingitusi. Need on kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, raua ja paljude teiste mineraalide allikad. Lisaks sisaldavad need A-vitamiini, B-vitamiini kompleksi ja C-vitamiini. See teeb neist ammendamatu tervise ja jõu allika.
Veenilaiendite Ravi Kastanitega
Veenilaiendid on üsna levinud haigus ja selle etioloogia on keeruline: pärilikkus, elustiil, ülekaal, kitsad kingad, sokid, püksid või põhjus võib olla tõsine haigus. Veenilaiendid ei ole lihtsalt kosmeetiline defekt - nagu mõned arvavad - see on kardiovaskulaarsüsteemi väga tõsine probleem.
