2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kastaniga maitsva kala retsepti, mis võib saada jõuluüllatuseks neile, kellele liha ei meeldi, lõi prantsuse peakokk rohkem kui sajand tagasi.
Vaja on forelli- või lõhefileed - neli tükki, sada grammi võid, üks teetassi koort, sada grammi riivitud kollast juustu või parmesani, nelisada grammi kastanit, üks teelusikatäis musta pipart, maitse järgi soola.
Kala lõigatakse tükkideks. Nõu valmistatakse eraldi pottides. Iga poti põhja pange tükk võid ja supilusikatäis koort.
Paigutage kalatükid, puista peale pipart, soola ja riivjuustu või parmesani. Peal asetatakse eelnevalt keedetud ja kooritud kastanid.
Täida potid sulavõi, koore, mõne riivsaia ja riivkollase juustu või parmesani seguga. Vala igasse potti kolm supilusikatäit kuuma vett.
Kata potid kaanega või kata elastse jahu- ja tainataignaga, määri peale muna ja puista peale riivjuust. Küpseta keskmises ahjus, kuni see on valmis.
Kala singis valmistatakse nelja tükikese lõhe- või forellifilee, nelja sinki, kahe supilusikatäie oliiviõli, kakssada milliliitri jogurti, ühe sidruni mahla ja riivkoore, nelja rohelise sibula, maitseainetega.
Kuumuta ahi kahesaja kraadini. Pange fileed sinki, jättes osa kaladest katmata. Piserdage määrdega ja asetage ahju.
Küpseta kakskümmend minutit, kuni kala on valmis ja sink krõbedaks. Lõika suurteks tükkideks. Samal ajal valmistage kaste, segades jogurti riivitud sidrunikoore ja rohelise sibulaga.
Serveeri kalatükke, mis on pakitud singi sisse ja millele on lisatud jogurtikastet. Roog on maitsev ka siis, kui see on täiesti külm. Serveeritakse röstitud viiludega.
Soovitan:
Kastanitega Sügisdieet Kaotab 1 Nädalaga Kuni 5 Kilo
Kastanid on üks looduse kõige kasulikumaid kingitusi. Need on kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, raua ja paljude teiste mineraalide allikad. Lisaks sisaldavad need A-vitamiini, B-vitamiini kompleksi ja C-vitamiini. See teeb neist ammendamatu tervise ja jõu allika.
Prantslased On Kõrge Kalorsusega Juustudest Hoolimata Parimad
Ehkki nad söövad iga päev kõrge kalorsusega juustusid, peetakse prantslasi õigustatult üheks maailma parimaks olendiks. Seal on rasvumise tase ainult kuus protsenti. Selle fakti tõttu on Prantsusmaa keskmine kestus kaheksakümmend üks aastat.
Veenilaiendite Ravi Kastanitega
Veenilaiendid on üsna levinud haigus ja selle etioloogia on keeruline: pärilikkus, elustiil, ülekaal, kitsad kingad, sokid, püksid või põhjus võib olla tõsine haigus. Veenilaiendid ei ole lihtsalt kosmeetiline defekt - nagu mõned arvavad - see on kardiovaskulaarsüsteemi väga tõsine probleem.
Kastanitega Kokakunstid
Kastanihooajal saate nautida keedetud või röstitud kastaneid, mida serveeritakse maitsva kastmega. Keeda või küpseta kastanid pehmeks, kuid mitte nagu keedetud porgandid. Valmistage kastanite jaoks meekaste. Vajalikud tooted: mesi, peeneks hakitud kreeka pähklid, kuivatatud või värske piparmünt.
Kuidas Valmistavad Prantslased Lihapalle?
Lihtsalt mainides sõna lihapallid , tunnete tõenäoliselt kohe nende aroomi ja kujutate neid ette grillituna, paratamatult nende ustavate sõprade saatel - kebab ja maitsvad lisandid. Siin aga üllatame teid ja pakume teile hoopis teistsugust lihapallide retsept prantsuse keeles , mille jaoks pole aga vaja mingeid eksootilisi vürtse ega tooteid, vaid vaid natuke rohkem sibulat ja kartulit.
