2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Värskete salatite ja võileibade stendid tõukavad meid võltsmune. Mõelge sellele tõsiasjale järgmisel korral, kui otsustate valmis salatit süüa või oma lemmik võileiba süüa ühes suures toiduketis või bensiinijaamas.
Selgub, et keedetud kanamunade asemel kunstlikud asendajad, mida tööstuses tuntakse kui munakollane.
See munasalami on kõrvalsaadus, mis sisaldab naatriumhüdroksiidi, vett, želatiini, naatriumbensoaati, laktooni, karboksümetüültselluloosi, kaltsiumkarbiidi, lüsiini, värvaineid, kaltsiumkloriidi, parafiini ja isegi kipsi.
Nagu paljud arvavad, pole vastupidise asendaja sugulane keegi muu kui Hiina, kust kodumaised kaupmehed seda sõna otseses mõttes kilogrammi kohta impordivad.
Nad kasutavad seda laialdaselt kahel põhjusel. Ühest küljest on munasalami mitu korda odavam kui tavaliste, Bulgaaria keedetud munade kasutamine.
Teiselt poolt on see korrapärase silindrikujulise kujuga ja lõikamisel annab see tavalised ümarad viilud, erinevalt tavaliste kanamunade lõikamisel saadud ebatäiuslikest viiludest.
Vaatamata oma täiuslikule välimusele ja maitse sarnasusele pole munasalami siiski kaugeltki looduslik toode, see on täis kahjulikke sünteetilisi aineid.
Veelgi hirmutavam on see, et kauplejad investeerivad seda massiliselt pakutavasse toitu, kusagil seda mainimata. Vastupidi, nad pakuvad oma klientidele rohelist munaga salatit või munaga võileiba, eksitades neid seeläbi.
Vaatamata nende toodete massilisele esinemisele kaubandusvõrgus ja lõpuks keskmise perekonna toidulaual, puudub teave nende täpse sisu, säilivusaja, säilitustemperatuuri ega kuumtöötlusastme kohta.
Võltsitud munad munavorstide kujul on aastaid olnud Ameerika turul, kus nende vastu võideldakse.
Tuttavate sõnul on üks sort nn võltsmunad on munavorstid, mis on odavaim võimalik variant. Lisaks on kunstmune, mis näevad välja nagu tavalised munad - toored ja koorimata, kuid nendega kaubeldakse kaks korda odavamalt.
Kuidas siis eristada tegelikku toodet selle sünteetilisest analoogist. Enne munaga rohelise salati koju tellimist pöörake tähelepanu munaviilude kujule.
Kui neil on sama "täiuslik" kuju ja nende värvid on liiga erksad, on teie salat tõenäoliselt kaunistatud munasalatiga. Võlts on ka kindla ja poorsema tekstuuriga ning plastikust meenutava maitsega.
Soovitan:
Nad Suruvad Meile Võltsitud Mursali Teed
Koduturg on üle ujutatud maailmakuulsa Bulgaaria Mursali tee jäljenditega, hoiatavad ehtsa ürdi tootjad. Nad teatasid kavatsusest originaaltoodet patenteerida, et mitte eristada seda võltsingutest. Tuttavate sõnul on sellised väärtuslikud raviomadused, mille poolest see on teada Rhodope'is Mugla ja Trigradi küla kohal.
Greip Sobib Suurepäraselt Salatitesse
Itaalia toitumisspetsialistide sõnul eiravad salatisõbrad greipi viljatult. See puu sobib suurepäraselt erinevat tüüpi tailihaga ja sobib suurepäraselt salatite valmistamiseks. Muidugi kasutatakse seda ka puuviljasalatite valmistamiseks, kuid selle maitse annab eelroogadele ja salatitele keerukuse.
Kauplejad Suruvad Vana Lambaliha Madalate Hindadega
Kliendid on hoiatanud, et vaid 20 päeva enne lihavõtteid meelitavad Bulgaaria kauplejad tarbijaid madalate lambalihahindadega, millest mõned pärinevad eelmisest aastast. Arstid hoiatavad kliente, et nad ei küpsetaks liha küsitava hinnaga, sest raha säästes võivad nad oma tervist kahjustada.
Ennekuulmatu! Nad Suruvad Meile Jäätmelihast Valmistatud Juustu
Niinimetatud juustutaoliste toodete jäljendamine, mida kohalikud ketid meile pakuvad, pole kindlasti kõige toitevam toode, mida oma lauale saame panna. Kuid nii suhteliselt madalama hinna kui ka mitmel muul põhjusel on paljud bulgaarlased sunnitud neid ostma.
Kaupmehed Suruvad Oma Klientidele Võltsitud Juustu
Ebaõiglased kauplejad ajavad oma kliente võltsitud juustu. Paha tava tuvastati tavapärase kontrolli käigus Bulgaaria toiduohutusameti Plovdivi piirkondliku direktoraadi inspektorite poolt. BFSA Plovdivi eksperdid leidsid ebakorrapäraste dokumentide ja võltsmärgisega võltsjuustu, mis asus Kauflandi toiduahela kesklaos.
