Õlu - Jookide Mõru Kuninganna

Video: Õlu - Jookide Mõru Kuninganna

Video: Õlu - Jookide Mõru Kuninganna
Video: Kulo - Jooge Saku õlut 2024, Detsember
Õlu - Jookide Mõru Kuninganna
Õlu - Jookide Mõru Kuninganna
Anonim

Õlu on üks kuulsamaid jooke maailmas ja kindlasti see, mis on iidsetest aegadest inimesele joovastust ja head tuju pakkunud. Ja täna asetavad uuringud selle jookide maailmas kolmandale kohale - vee ja tee järel ning esikohale nende hulgas, mis sisaldavad alkoholi.

Ja me ei saa jätta nõustumata, et see kuninglik koht on täielikult ära teenitud. Võidusõidumullide mõru maitse, mis võib kuumadel õhtutel olla värske ja külmas soojendada, on jookide maailmas ainulaadsemate avastuste hulgas. Õlu on ka üks naljakamaid jooke, tundub, et see on loodud kõige mürarikkamate ettevõtete ja kõige rõõmsamate röstsaiade osaks. Pole juhus, et ta on kümnete, sadade festivalide kangelane kogu maailmas, neist kuulsaim on Oktoberfest.

Ja kas kujutate ette, et selle juured ulatuvad 12 000 aastat enne uut ajastut? !! Sellest ajast alates dateerige Jeeriko piirkonnas esimesed teravilja kääritamisel saadud joogi jäljed.

Alguses õlu toodeti looduslikku päritolu koostisosadest - päikese poolt kuumutatud vees olevad teraviljad põhjustasid keemilise reaktsiooni, mis viis õlle tootmine.

Õlle tüübid
Õlle tüübid

Antiikajal oli õlu uskumatu edu, mis kasvas tänu oma ravi- ja toitumisomadustele. Ja nii vallutas õlu inimesi enne veini.

Roomlased valmistasid seda leegioni jaoks kogustes ja sellest sai gallide, sakslaste ja keltide lemmikjook. Tegelikult on naistel õlle päritolu ja olemasolu osas suur au. Sest nemad on need, kes alguses süüa tegid ja valmistasid.

6. sajandil lubasid kloostrid õlut toota ja 9. sajandil soovitas Karl Suur õlut uurida ja arendada "asjatundjate" poolt.

Vana õlletehas
Vana õlletehas

Suurepärase joogi üks iseloomulikumaid tooteid ilmub selle koostises tänu munkadele. Nad hakkasid sellele lisama kuulsaid humalaid ja ka nimetus "õlu" hääldati esmakordselt kaugel 1435. aastal. Pärast seda on seda levitatud ja vormistatud.

Renessansi ajal muutus õlu populaarseks joogiks, mida kõik teadsid.

Selle olemasolu oluline etapp oli 1842. aasta, kui tööstusliku tehnoloogilise jahutuse avastamine lõi esimese õlu põhja (alumise) kääritamisega ja seejärel 1857. aasta pastöriseerimine võimaldab lahendada püsiva kvaliteedi puudumise probleemi ja stabiliseerib õlut.

Õlu pudelites
Õlu pudelites

1950 oli aasta, mil suurt jooki hakati tööstuslikus koguses villima ja 1963. aastal loodi esimene õllepakend. Lõpuks, 2005. aastal nägime vaadiõlle koju saabumist!

Terviseks!

Soovitan: