Vaadake Nendes Unikaalsetes Eelroogades Vene Armastust Munade Ja Kodujuustu Vastu

Sisukord:

Video: Vaadake Nendes Unikaalsetes Eelroogades Vene Armastust Munade Ja Kodujuustu Vastu

Video: Vaadake Nendes Unikaalsetes Eelroogades Vene Armastust Munade Ja Kodujuustu Vastu
Video: munade värvimine 2024, September
Vaadake Nendes Unikaalsetes Eelroogades Vene Armastust Munade Ja Kodujuustu Vastu
Vaadake Nendes Unikaalsetes Eelroogades Vene Armastust Munade Ja Kodujuustu Vastu
Anonim

Eelroad hõivavad Vene köögis olulise koha, kuid nende roll pole küllastuda, vaid söögiisu tekitada. Neid serveeritakse enne suppe ja pearoogasid ning need võivad olla nii liha kui ka lahjad.

Välja arvatud tema koorearmastus, mis on sõna otseses mõttes kõikjal Venemaal, Vene köök rohkelt muna ja kodujuustuga retsepte. Need on eriti huvitavad Vene eelroad kodujuustu ja munadega, sest lisaks väga lihtsale ja kiirele valmistamisele on need ka väga maitsvad. Siin on 3 võimalust, mida saate proovida:

Täidetud munad

Vaadake nendes unikaalsetes eelroogades vene armastust munade ja kodujuustu vastu
Vaadake nendes unikaalsetes eelroogades vene armastust munade ja kodujuustu vastu

Vajalikud tooted: 6 muna, 12 spl. majonees, 1 spl sinepi, maitse järgi pipart, mõned oksad tilli

Valmistamismeetod: Munad keedetakse, lõigatakse pooleks ja valged eraldatakse munakollastest hoolikalt. Munakollased hööveldatakse ja nende abil pannakse plaat, kuhu täidetud mune serveeritakse. Valmista majoneesist ja sinepist kaste, maitsesta vähese musta pipraga ja täida sellega munavalged, mis asetatakse auguga ülespoole munakollase põhjale ja puistatakse peeneks hakitud tilliga. Kui teil pole tilli, võite kasutada ka peterselli.

Küüslaugu kohupiim

Vaadake nendes unikaalsetes eelroogades vene armastust munade ja kodujuustu vastu
Vaadake nendes unikaalsetes eelroogades vene armastust munade ja kodujuustu vastu

Vajalikud tooted: 200 g kodujuustu, 2 spl võid, 4 küüslauguküünt, 3 spl jahvatatud kreeka pähkleid, maitse järgi soola ja pipart.

Valmistamismeetod: Jahvata küüslauk vähese soolaga ja lisa kõigile teistele toodetele. Sega korralikult läbi ja serveeri nii valmistatud eelroog koos rukkileiva kreekeritega.

Täidetud pirnid kodujuustuga

Koostis: 10 väikest pirni, 250 g kodujuustu, 1/2 tl sidrunimahla, 1/2 tl võid, 2 kõvaks keedetud muna, 1 tl. sinep, 1 spl. ketšup, 1 spl. äädikas, mõned oksad peterselli, maitse järgi soola ja pipart

Valmistamismeetod: Pirnid lõigatakse pooleks, seemned puhastatakse ja õõnestatakse, et neid saaks täita. Niristage sidrunimahlaga, et mitte tumeneda. Kõigist muudest toodetest valmistatakse segu munade hööveldamisel või väga väikesteks kuubikuteks lõikamisel. Sega korralikult läbi, maitsesta soola ja pipraga ning täida pirnid selle seguga. Serveeri piserdatud peeneks hakitud peterselliga. Kui teil pole peterselli, võite selle asendada tilliga.

Soovitan: