Uus Super Brokkoli Ravib Meid Kroonilistest Haigustest

Video: Uus Super Brokkoli Ravib Meid Kroonilistest Haigustest

Video: Uus Super Brokkoli Ravib Meid Kroonilistest Haigustest
Video: Любишь брокколи мороженое Детская песня 2024, November
Uus Super Brokkoli Ravib Meid Kroonilistest Haigustest
Uus Super Brokkoli Ravib Meid Kroonilistest Haigustest
Anonim

Super brokkoli on erakordne köögivili. Paljud inimesed on selle suhtes skeptilised, sest see pole neile eriti tuttav ja loomulikult ei kasuta seda oma retseptides. Kuid see on tohutu kaotus, sest köögiviljad aitavad võidelda paljude krooniliste haigustega alates 2. tüüpi diabeedist kuni südamehaigusteni.

Mitmed teadlased on leidnud, et suuremas koguses tervislikku ühendit glükorafaniini sisaldavate köögiviljade söömine reguleerib rakuprotsesse, mis võivad põhjustada surmavaid haigusi.

Nii kummaline kui see ka ei tundu, võib super brokkoli aidata võidelda ka rasvumise ja vähiga. Norwichi toiduuuringute instituudi teadlased on loonud spetsiaalse sordi Beneforte.

Hiljuti ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatud uuring selgitab, kuidas supebrokoliit toimib raskete krooniliste haiguste vastu ja kuidas see parandab inimese ainevahetust.

Meie uuring näitab supergreenide mõju inimese ainevahetusele, ütleb professor Richard Mitton Toiduuuringute Instituudist.

brokoli
brokoli

Uuring on veel üks, mis kinnitab ristõieliste köögiviljade menüüsse korrapärase lisamise eeliseid hea tervise ja krooniliste haiguste ennetamiseks - lisab kuulus toitumisspetsialist Catherine Collins ja ütles, et tema nädala menüüs on vähemalt üks kord super brokkoli kohal ja nõustab inimesed hakkavad seda oma retseptides rakendama, kuid ilma pika töötlemiseta, kuna aurutatud on kõige kasulikum.

Pakun teile diabeetikute retsepti, mille jaoks vajate: super brokoliõisi - 800 g, küüslauku - 2-3 nelki, oliiviõli.

Brokkoli pannil
Brokkoli pannil

Ettevalmistus: Kaanega mittekleepuval pannil valage oliiviõli. Panni põhi peaks olema kaetud rasvaga, lisage küüslauk ja hautage 2-3 minutit, kuni see on pehme. Lisa brokkoli, kata kaanega ja alanda kuumust.

Hauta umbes 5 minutit pehmeks. Eemaldage tulelt, katke kaanega ja asetage umbes 3 minutiks kõrvale, köögiviljad peaksid muutuma heleroheliseks ja krõbedaks. Eemaldage küüslauk ja serveerige soovi korral peekoni või muu lihaga.

Soovitan: