Supertoidud: Merekurgid (mereženšenn)

Video: Supertoidud: Merekurgid (mereženšenn)

Video: Supertoidud: Merekurgid (mereženšenn)
Video: САМЫЙ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ! шашлык на мангале, рецепт 2024, November
Supertoidud: Merekurgid (mereženšenn)
Supertoidud: Merekurgid (mereženšenn)
Anonim

Mere kurgid on üsna sitke nahaga meremollusk, mis sisaldab lubjakivist ladestusi. Nende välimus meenutab kurki ja sellest sarnasusest tuleneb nende nimi.

Vana-Hiinas said nad selle nime Mereženšennkuna nende tervendavat toimet hinnati sama palju kui ženšenni.

Sel ajal uskusid keisrid, et igavese nooruse allikaks on merikurgid.

Molluskiliha sisaldab lugematul hulgal bioloogiliselt aktiivseid aineid ja vitamiine. Nende hulgas on B-vitamiin, D-vitamiin, C-vitamiin, magneesium, fosfor, raud, kaltsium, vask, mangaan jt.

Mere kurgid sisaldavad ka rasva, valku, tiamiini, riboflaviini ja suures koguses joodi. Need molluskid võivad pakkuda kehas palju mikroelemente.

Mere kurgid
Mere kurgid

Väidetavalt sisaldab nende liha umbes 40 keemilist elementi. Need aitavad edukalt tugevdada närvisüsteemi ja tugevdada ka immuunsüsteemi.

Mitmete uuringute kohaselt sisaldab merekurgi liha ainet Frondosid A, mida kasutatakse vähivastases võitluses.

Jaapanis pakutakse neid tarbimiseks keedetult ja neid peetakse delikatessiks.

Soovitan: