2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Jacques Pepin, kes hoolimata oma 80 eluaastast on jätkuvalt tõeline kulinaarne fakiir, ei saa oma oskustega muljet avaldada.
Erinevalt enamikust professionaalsetest kokkadest, kellel on liiga palju pretensioone toodete kohta, millega retsepte valmistada, või rõhutavad liiga keerukaid retsepte, mida kogenematud peremehed on raskesti täitma, pakub ta oma fännidele mõnda väga igapäevast toitu, mis ei nõua aega pingutus.
Eriti lihtsad viisid kuskussi valmistamiseks, mida sel juhul tahame teiega jagada. Enne seda on oluline märkida, et Jacques Pepin ise kirjutas oma raamatus Iga päev koos Jacques Pepiniga: Kiired ja maitsvad retseptid, et kuigi see annab aimu ja juhiseid kuskuse valmistamiseks, võite kasutada mis tahes köögivilju, mida soovite. On soovitav, et need oleksid hooajalised ja värsked. Võite mõned neist eemaldada (Jacques Pepini retseptis kirjeldatutest) või lisada teisi. Oluline on süüa teha mõnuga.
Ja siin on Jacques Pepini köögiviljakuskuse retsept
Vajalikud tooted 4 portsjoni jaoks: 1 1/4 tl. eelnevalt keedetud kuskuss vastavalt tootja juhistele, 3 spl. oliiviõli, 1 tl. tükeldatud seened, 1 tl. tükeldatud brokoli, 1/2 tl. jämedalt hakitud sibul, 1 tl. tükeldatud tomatid, 2 tl. beebi spinat, 1 tl. nõrutatud konserveeritud kikerherned, 3/4 tl. värskelt jahvatatud must pipar, 3/4 tl. sool, 3/4 tl. kanapuljong.
Valmistamismeetod: Kuumutage oliiviõli suurel pannil, kuhu mahuvad kõik tooted. Prae selles kõigepealt sibul, seejärel lisa brokoli, seened, spinat, tomatid, kikerherned, pipar, sool ja kanapuljong. Kata köögiviljad ja jäta lühikeseks ajaks tugevale tulele.
Kui nad keevad, oodake mitte rohkem kui 1 minut ja lisage kuskuss. Kuumuta roog uuesti keemiseni, siis tõsta tulelt ja oota umbes 5 minutit. Sega enne serveerimist kahvliga. Iga osa saate kaunistada mõne lehe värske basiiliku või peeneks hakitud murulaukuga.
Soovitan:
Kolm Iidset Liibanoni Retsepti Igaks Päevaks
Liibanoni köök, mida peetakse üheks tervislikumaks ja mitmekesisemaks Lähis-Idas, on tõenäoliselt Bulgaarias kuulsaim kõigist araabia maailma köökidest. Peaaegu kõik on kuulnud või isegi proovinud kuulsat Tabboulehi salatit, mis on valmistatud bulgurist, või imelist Ashtali piimapudingut.
Kasulikud Magusad Kiusatused Steviaga Igaks Päevaks
Tänu populaarsele suhkruasendajale - stevia , saame regulaarselt süüa igasuguseid magusaid kiusatusi ilma piiranguteta, ilma paljude kalorite ja rafineeritud suhkruta. Stevia on maiustuste uus hitt. Peale selle, et steviaga koogid ja magustoidud on maitsvad ning sobivad enamasti diabeetikutele, on kõik selle abil valmistatud ka kõigile kasulikud, kes soovivad ideega arukamalt süüa.
Kasulik Sügismenüü Igaks Päevaks
Sügise lähenedes muutub õhk jahedaks, puude lehed langevad, päev on lühem ja sel põhjusel on tunda päikesevalguse puudumist, mis vähendab serotoniini - hormooni, mis vastutab aistingute, nagu rahulik ja õnne. Koos sellega on see seotud erinevate protsesside - une, vaimse stabiilsuse, pulsi - reguleerimisega.
Maitsvad Ja ökonoomsed Koogid Igaks Päevaks
Pakume kahe koogi retsepte ja ühe jaoks on kaks variatsiooni - moosi ja värskete puuviljadega. Siin on esimese ökonoomse koogi retsept: Kook moosiga Vajalikud tooted: 1 muna, 1 tl. suhkur, ¾ tl. õli, 1 tl. jogurt, 1 tl. sooda, 1 tl.
Vanaema Toidud Igaks Päevaks Ja Maitseks
Pole ühtegi inimest, kes ei mäletaks hea meelega maitsvaid vanaema toite, mida ta lapsena sõi ja alati on nautinud. Võite meenutada oma vanaema hõrgutisi ja neid ise teha, et minna tagasi oma lapsepõlve õnnelikesse päevadesse. Maitsvate vanaema roogade hulgas on kanasupp tomatitega.
