2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Lofant on mitmeaastane taim, millel on ainulaadsed meditsiinilised ja kulinaarsed omadused. Looduslikus keskkonnas ulatuvad lõhnavad varred kahe meetri kõrguseks. Kultiveeritud vürtsina kasutatakse seda laialdaselt sellistes riikides nagu Hiina, Jaapan, USA ja teised.
Õrn aroom lofanta võimaldab selle lisamist äärmiselt huvitavatesse retseptidesse. Siin on mõned neist:
Kodune jäätis lofantiga
Vajalikud tooted: 60–70 värsket lofantilehte, 300 g sidruneid, 300 ml täispiima, 200 ml magusat vahukoort, 6 munakollast, 200 g suhkrut
Valmistamismeetod: Tühi hoiukarp pannakse külmkappi.
Sidrunid lõigatakse suurteks tükkideks. Kurna koos poole suhkru ja 10 värske lofantlehega.
Klopi teises kausis munakollased ülejäänud suhkruga, kuni saad kreemja segu. Vala piim ja koor kastrulisse ning aseta pliidile. Lisage järelejäänud lofant. Keeda 5 minutit, seejärel lase veel 10 minutit podiseda. Segu filtreeritakse.
Kollased lisatakse piimale ja koorele. Segage puulusikaga. Pange pidevalt segades tasasele tulele, kuni segu veidi pakseneb.
Eemaldage segu tulelt. Sellele lisatakse sidrunheina sidrunipüree.
Karp võetakse sügavkülmast välja ja ¾ täidetakse saadud seguga. Kui see jääb alles, pannakse see teise konteinerisse. Asetage karp jahtumiseni külmkappi, seejärel viige see sügavkülma. See ei ole kaetud.
30 minuti pärast eemaldage ja segage. Veel 30 minuti pärast korrake protseduuri, kuni jäätis on täielikult külmunud. Eemaldage 20 minutit enne tarbimist, et veidi lõõgastuda.
Limonaad lofantiga
Vajalikud tooted: 150 värsket lophanthuse lehte, 1 liiter vett, mahl ja 1 sidruni, mee koor
Valmistamismeetod: Keeda lophanthuse lehti liitri vees 5 minutit. Lase 30 minutit podiseda. Segu filtreeritakse. Oodake, kuni see veidi jahtub, seejärel lisage 1 sidruni ja riivitud sidrunikoore mahl. Lisage maitse järgi mett. Lahjendage veega kokku 3 liitri limonaadini. Jahuta ja serveeri.
Soovitan:
Limonaad, Punane Vein Ja Vadak Kuuluvad Kõige Kasulikumate Jookide Hulka
Täna on turg üle ujutatud mitmesuguste jookidega, mis värskendavad, kuid samal ajal kahjustavad keha. On teada, et gaseeritud, energilised ja magustatud joogid on täis kunstlikke koostisosi, suhkrut ja palju kaloreid. Ometi meelitavad nad oma maitse ja pakendiga ning viivad tarbija ebatervisliku eluviisini.
Erinevate Maitsetega Värskendav Limonaad
Jääga limonaad on värskendav suvine jook ja hea on see, et saame seda kodus valmistada. Lisaks tõeliselt loomuliku maitse nautimisele võime ka selle tavapärase ilme murda. Nii saab sellest täiesti uue puuviljajoogi. Seda saab teha, lisades omatehtud limonaadi traditsioonilisele retseptile erinevaid puuviljamahlu.
Isegi Nero Jahutas End Kuumusest Jäätisega
Magus jää või jäätis on üks suvesoojuse päästetest. Magus kiusatus pole tegelikult moodsa köögi vili, kuid on jahutanud kõrgetest temperatuuridest isegi Nero-suguseid valitsejaid. Ajalooallikate järgi saatis Rooma keiser oma alluvaid regulaarselt mägedesse, et tuua talle jääd, mida ta kombineeris puuviljatäidisega.
Limonaad Neerukivide Vastu
Limonaad takistab neerukivide teket. Limonaadi imelised omadused on tingitud asjaolust, et sidrunites on kõige rohkem tsitraati, mis on neerukivide ehitamise protsessi loomulik inhibiitor. Koos tsitraadiga takistab neerukivide tekkimist ka suures koguses vedelike tarbimine.
Limonaad Aitab Sigarettide Vastu Võidelda
Georgia ülikooli teadlased on jõudnud sensatsioonilisele järeldusele, et suu regulaarne loputamine magusa gaseeritud joogiga aitab vähendada suitsetatud sigarettide arvu. Ärge muretsege, kui teile ei meeldi kihisevad joogid - teadlaste sõnul pole teil vaja jooki alla neelata, vaid loputage suud selle või teiste suhkrut sisaldavate jookidega.
