Merevee Ja Homaari õlu On Ameerika Ühendriikides Uus Hitt

Merevee Ja Homaari õlu On Ameerika Ühendriikides Uus Hitt
Merevee Ja Homaari õlu On Ameerika Ühendriikides Uus Hitt
Anonim

Mereandidega maitsestatud õlu on ookeani taga oleva vahuveini tundjate seas uus hitt, vahendab Associated Press.

Ebatavalise joogi looja on ameeriklane Tim Adams, kellel on Maine'i osariigis väike õlletootmisettevõte. Õllemeister rääkis meediale, et konkurents õlletootjate vahel Ameerika turul on tihe. Eriti suvel, kui on kõige tugevam müügihooaeg õlukes tahab ellu jääda, peab pakkuma midagi uut, meeldejäävat ja muidugi kvaliteetset.

Adams paljastab ka mõningad delikatessõlle tootmise saladused. Oma tootmisel kasutab ta ainult merevett ja erilist homaari liiki. Ookeani olendid asetatakse võrguga Maine'i lähedalt Atlandi ookeanilt võetud keevasse soolveesse. Sel viisil maitsestatud veest loob õllemeister ka uut tüüpi õlle.

Adams usub, et tema valmistatud õllel on spetsiifiline maitse ja magusus. Tema sõnul suudavad ookeanihõrgutiste tundjad eksimatult ära tunda mereandide maitset, mis investeeritakse õlle valmistamisse.

Homaariga õlu
Homaariga õlu

Õlu ei ole saadaval aastaringselt, vaid ainult suvel ja sügisel, ütles Adams. Õlut on ka praegu saadaval piiratud koguses. Tootmine toimub koos teise väikese õlletootmisettevõttega, mis asub Põhja-Itaalias Parmas.

Uut tüüpi õlles on alkoholisisaldus 4,5 protsenti. Adams juhib tähelepanu sellele, et tootmise käigus pruulitud homaare pakutakse seejärel tarbimiseks ja maitse, mille nad on omandanud muude õlle tootmiseks vajalike koostisosade lisamise tõttu, on teinud neist tohutu löögi kalarestoranides kogu maailmas. Ühendriigid.

Ilmselt on Adams oma ebatraditsioonilise lähenemisega õlletootmisele edu saavutanud, kuna tal on juba järgmise nelja aasta jooksul tellimusi, mis ületavad tema õlletehase võimsust.

Soovitan: