2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kõik hindavad meie riigis nii populaarse vormiroa maitset. Kuidas valida keraamikat, mis meie keha veelgi ei mürgita ja kas neid on.
Savi on materjal, mida on kasutatud anumate valmistamisel tuhandeid aastaid. Nad küpsetavad ja hoiavad toitu. Kuid savi kohta ei saa kindlalt öelda, mida see sisaldab, sest maailma erinevates osades on selle koostis erinev.
Juba iidsetest aegadest on savi lisanditena lisatud liiva, rannakarbi kestasid ja valmisosakese purustatud savi väikesi osakesi. See hoiab ära pragunemise. Kui seda saab nii määratleda, on probleem selles, et mõned keraamikatüübid sisaldavad oma koostises pliid, mis on klaasimise tagajärg.
Fajanssi puhul on oluline ka see, et selles on toitu ainult hea valmistada, kuid mitte säilitada. Seda seetõttu, et sel ajal eraldab nende kate ka minimaalselt pliid.
On keraamikat, mis ei glasuuri. Nad tunnevad üksteist, sest nende pinnal pole mustreid. Nendega koos küpsetades on mitu väga olulist punkti. Enne jätkamist peab anum ise vees seisma, et osa sellest imada. Kui te seda ei tee, eemaldab see toiduvalmistamise ajal kogu vee nõudest ja toit jääb kuivaks.
Arvatakse, et glasuurimata nõud on kõige tervislikumad. See on tingitud asjaolust, et neid ei töödelda edasi ega sisalda pliid. Turul on kaks sorti - üks on valmistatud täielikult savist ja teine on mittekleepuva keraamilise kattega.
Teine ja kõige tavalisem tüüp on klaasitud potid. Need on populaarsemad, kuna on vastupidavamad, mugavamad ja ilusamad. Kui valite sellised riistad, on kõige parem veenduda, mis roog on, st. mida see sisaldab ja kas pliid kasutatakse emailimisprotsessis.
Keraamika tootjad väidavad, et plii koostis on selline, et seda on võimatu toidust eritada. Teised ütlevad, et see eritub, kuid väikestes kogustes, mis ei mõjuta keha.
Teine küsimus on see, et köögiriistad pole ainus koht, kust meid pliiga mürgitatakse. Teiselt poolt on meie keha tänu väikeste mürgikogustega toimetulemiseks tänu sobiva toidu tarbimisele. Pliiheitmete vastu on hea süüa kaltsiumirikkaid toite.
