Köögis Abistavad Lapsed Söövad Rohkem Köögivilju

Video: Köögis Abistavad Lapsed Söövad Rohkem Köögivilju

Video: Köögis Abistavad Lapsed Söövad Rohkem Köögivilju
Video: Lapsed ja justiitssüsteem: sinu õigus olla ära kuulatud 2024, November
Köögis Abistavad Lapsed Söövad Rohkem Köögivilju
Köögis Abistavad Lapsed Söövad Rohkem Köögivilju
Anonim

Lausanne'i uurimiskeskuse uuring näitas, et köögis abistavad lapsed söövad rohkem puu- ja köögivilju ning toituvad tervislikumalt.

Uuring näitab, et lapsed, kes ei aita toidu valmistamisel, tarbivad oluliselt vähem köögivilju ja värsket toitu.

Uuringus võrreldi toitude valikut, mida noored abistajad kõige sagedamini söövad, nende laste valikuga, kes ei aita vanematel toitu valmistada.

"Leidsime, et lapsed, kes veetsid rohkem aega köögis ja tegid süüa koos vanematega, tarbisid rohkem värsket toitu ja oluliselt rohkem köögivilju," ütles toitumisnõustaja dr Clatsine van der Horst.

Kui lapsed aitavad toitu valmistada, võib see kujundada tervislikke toitumisharjumusi ja suurendada nende tervisliku toidu, nagu puu- ja köögivilja, tarbimist.

Lapsed
Lapsed

Uuringus osalesid lapsed vanuses 6–10 aastat ja lõplikud tulemused näitasid, et noored kokad sõid 76% rohkem salatit kui lapsed, kes mängisid või olid laisad, kui vanemad toitu valmistasid.

Uuringu andmed jõudsid ka järeldusele, et laste osalemine toidu valmistamisel tõstab oluliselt nende enesehinnangut.

Projektis osalenud toitumisspetsialistide sõnul sunnib ühine toiduvalmistamine lapsi rohkem salatit tarbima, kuna nad valivad selle koostisosad.

Teadlased on leidnud seose ka toidu valmistamise ja selle söömise naudingu vahel.

Hiljutised uuringud näitavad, et jaapanlased söövad kõige tervislikumalt, erinevalt brittidest, kellel on raske värskeid puu- ja köögivilju sagedamini süüa.

Briti Tervisefond väidab, et inimesed võiksid süüa tervislikumalt ja väiksema eelarvega.

Tarbijad said osta külmutatud puu- ja köögivilju, mis maksavad vähem kui värsked.

Samuti on köögiviljad odavamad kui lihatooted ja inimesed võiksid liha arvelt oma toidulauale lisada rohkem värskeid köögivilju.

Soovitan: