Lehtrite Ja Korvide Kreemid

Video: Lehtrite Ja Korvide Kreemid

Video: Lehtrite Ja Korvide Kreemid
Video: Битва Чингисхана Эпичная музыка HD 2024, November
Lehtrite Ja Korvide Kreemid
Lehtrite Ja Korvide Kreemid
Anonim

Erinevad lehtrid ja korvid on igale pidulikule (ja mitte ainult pidulikule) lauale väga tore lisand. Kui olete otsustanud sellise magustoidu kodus valmistada, aitame siin teid kahe maitsva kreemi retseptiga, mida nende kaunistamiseks kasutada.

Sidrunikreem lehtrite ja korvide täitmiseks

Vajalikud tooted: 100 ml värsket sidrunimahla, 1 sidruni koor, 80 ml vett, 150 g suhkrut, 2 vaniljet, 4 muna, 240 g pehmet võid.

Valmistamismeetod: Kõigepealt pigistage sidrun, seejärel lisage vesi, suhkur ja saadud segu peaks paar minutit keema. Ärge unustage juba pressitud sidruni koort sisse panna. Klopi sobivas kausis munad lahti ja lisa neile siis osa kuumast segust. Eesmärk on karastada.

Sega korralikult läbi ja lisa munad sidrunimahlale veel kuumana. Pange selliselt saadud koor tagasi pliidiplaadile. Keeda seda pidevalt segades, kuni see hakkab lusika külge kinni jääma. Eemaldage koor tulelt ja laske jahtuda. Selle aja jooksul klopi või vahule. Kui koor on jahtunud, lisage sellele vahustatud või.

Lehtrite ja korvide kreemid
Lehtrite ja korvide kreemid

Vanillikreem lehtrite ja korvide täitmiseks

Vajalikud tooted: 500 ml värsket piima, 4 munakollast, 40 g jahu, 150 g suhkrut, 1 vanilje.

Valmistamismeetod: Klopi sobivas kausis munakollased ja lisa suhkur. Segage uuesti ja lisage järk-järgult jahu ja piim. Pange segu tulele ja keetke pidevalt segades, kuni see pakseneb.

Kui kreem on saavutanud sobiva tiheduse, eemaldage see tulelt ja lisage vanilliin. Jahu asemel võib kasutada ka vanillimaitselist tärklist. Kui soovite, et korvid pehmeneksid kiiremini, peate selle kreemi neile veel valama, kui see on veel kuum.

Soovitan: