2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pardirasva keetmine on hitt paljudes riikides, nagu Ameerika Ühendriigid, Suurbritannia ja Šveits. On isegi väljakujunenud restoranikette, mis pakuvad üsna mitmekesist menüüd, sealhulgas selle abil valmistatud roogasid.
Pardilihas sisalduvate toitainete ja muude lihaliikide vahel on tehtud võrdlus ja selgub, et see on palju kasulikum. See sisaldab neli korda rohkem rauda kui muu liha ja 3-10 korda rohkem A-vitamiini.
See aitab säilitada silmi, nina ja suud ning inimestele, kes kasutavad arvutit sageli või puutuvad kokku sõidukite igapäevaste heitgaasidega, on A-vitamiini tarbimine hädavajalik. Pardiliha sisaldab ka suures koguses B1- ja B2-vitamiini.
Pardirasv sisaldab küllastumata rasvhappeid kõrgem kui muud tüüpi loomsed rasvad. Nad toimivad kehas loodusliku antioksüdandina ja vähendavad kolesteroolitaset. Küllastumata rasvhapete ebapiisav tarbimine võib põhjustada südame-, aju-, arteri- ja veresoontehaigusi, samuti laste vaimset alaarengut ja täiskasvanute dementsust.
Lisaks on pardiliha tootmisel suur eelis ja peamine on pardirasv. Pardirasva sulamistemperatuur on ainult 14 kraadi Celsiuse järgi, mis on palju madalam inimkeha temperatuurist, samas kui sealiha ja kana puhul on see vastavalt 45,38 ja 37 kraadi.
Selle asjaolu tõttu on inimkeha palju lihtsam lagundada, kiiresti töödelda ja kiiresti eritada, mis vähendab rasvumise ohtu. See mõjutab ka selle maitset, sest madalam sulamistemperatuur muudab pardiliha maitsvaks ka külmana serveerituna.
Paljud ei tea pardirasva kasulikkust tervisele. See sisaldab 35,7 protsenti küllastunud rasvhappeid ja 50,5 protsenti monoküllastumata (palju linoolhapet sisaldavaid) ja 13,7 protsenti polüküllastumata rasvu (oomega-6 ja oomega-3 rasvhapped). See koostis viib selle oliiviõlile lähemale kui teistele loomsetele rasvadele.
Soovitan:
Viinamarjamahla Eelistest
Viinamarjad on üks maitsvamaid ja ravivamaid puuvilju. Viinamarjamahl on teiste puuviljamahlade hulgas esikohal tänu oma kõrgele toiteväärtusele ja äärmiselt kasulikule mõjule inimese kehale. Selgub, et ühe liitri viinamarjamahla toiteväärtus on võrreldav umbes 300 grammi leiva, 2 kg porgandi, 2 kg virsikute, 3 kg arbuuside ja 1,5 kg õunte omaga.
Õunamahla Eelistest
Õun on üks populaarsemaid puuvilju maailmas. See on tuntud nii imelise maitse kui ka kõrge toiteväärtuse poolest ning see on ka populaarne madala kalorsusega hommikusöök. Seda saab tarbida igal ajal päeval algsel kujul või nagu õunamahl . Õunast valmistatakse mitmesuguseid toite ja retsepte, näiteks piimakokteile, puuviljasalateid ja magustoite.
Basmati Riisi Eelistest
Basmati riis on üks kõige kasulikumaid riisiliike. See kasvab Põhja-Indias Himaalaja jalamil ja Pakistani piirkondades India piiri lähedal. See pikk valge riis võlgneb oma ainulaadse maitse ja aroomi piirkonna erilisele mullale ning kliima eritingimustele, milles see kasvab.
Nõgese Infusiooni Eelistest
Nõgestõmmist on kasutatud iidsetest aegadest. Nõgesel on ainulaadne koostis - see on täis vitamiine. Selle lehed sisaldavad rohkem C-vitamiini kui sidrun. Nõgeselehed sisaldavad karoteeni, K- ja B2-vitamiini ning pantoteenhapet. Nõgesel on diureetiline ja kerge lahtistav toime, sellel on põletikuvastane ja antiseptiline toime.
Roheliste Lehtköögiviljade Eelistest
To rohelised lehtköögiviljad hulka kuuluvad Brasica perekonna omad. Nende hulka kuuluvad lehtkapsas, brokkoli, rooskapsas, mädarõigas ja tavaline kapsas. Lehtköögiviljade söömise kasulikkus tervisele on suur ja need säilivad kõige rohkem aurutamisel.
