Kuidas Küpsetada Röstitud Kõrvitsat

Video: Kuidas Küpsetada Röstitud Kõrvitsat

Video: Kuidas Küpsetada Röstitud Kõrvitsat
Video: Kuidas läheb? Janno Puusepp at TEDxTartu 2024, September
Kuidas Küpsetada Röstitud Kõrvitsat
Kuidas Küpsetada Röstitud Kõrvitsat
Anonim

Kõrvits sisaldab palju organismile vajalikke kasulikke aineid, mistõttu tuleb see lisada oma inimese tervise eest hoolitseva ja tervislikust toitumisest kinni pidava inimese menüüsse.

Keegi võib öelda, et kõrvits pole eriti maitsev, kuid see pole üldse nii. Kõik sõltub selle valmistamisest. Selleks, et kõrvits oleks maitsev ja säiliks maksimaalselt kasulikke aineid, on kõige parem seda küpsetada ahjus. Küpsetamiseks on mitu võimalust.

Magus kõrvits ahjus: seemnetest ja koorest puhastatud kõrvits lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Valmistage suhkrusiirup - 500 ml vette lisatakse 200 g suhkrut. Kui siirup keeb, pange kõrvitsakuubikud 5-7 minutiks sisse.

Võtke kuubikud välja ja pange salve. Pange eelsoojendatud 180 kraadisesse ahju. Küpseta umbes 20-25 minutit. Valmis kõrvits piserdatakse tuhksuhkru ja kaneeliga.

Magusat kõrvitsat saab valmistada muul viisil: lõigake kõrvits koos koorega tükkideks, asetage tükid pannile, valage veidi vett ja pange eelsoojendatud 180-kraadisesse ahju umbes 30 minutiks. Eemaldage pann ja piserdage kõrvits suhkruga, naaske veel kümme minutit. Kui soovite, võite suhkru asemel kasutada mett.

Vürtsidega kõrvits ahjus: eemaldage kõrvitsa seemned ja koor. Lõika see õhukesteks tükkideks või kuubikuteks. Hõõru iga tükk rosmariini või basiilikuga.

Küpsetatud kõrvits
Küpsetatud kõrvits

Pane tükid pannile ja küpseta eelkuumutatud 200-kraadises ahjus umbes 25-30 minutit. Valmis kõrvits valatakse koorega ja serveeritakse eraldi roogana või liha või mereandide lisandina.

Õuntega kõrvits ahjus: kooritud ja kooritud kõrvits lõigatakse väikesteks kuubikuteks, kooritud õunad lõigatakse tükkideks. Sega kõrvits ja õunad suhkruga ning pane fooliumisse. Küpseta umbes 20-25 minutit eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures.

Kõrvitsast ja õuntest saab valmistada peene magustoidu. Pange kooritud kõrvitsakuubikud ja õunatükid sügavasse potti, lisage veidi vett ja hautage umbes 10 minutit.

Lase kõrvitsal õuntega jahtuda. Selle aja jooksul eraldage 3 muna munakollased / 1 kg kõrvitsa ja õunte kohta /, segage need suhkruga. Lisage munavalgetele veidi soola ja peksake lumes.

Jahtunud õuntega kõrvitsas lisage munakollased ja segage ettevaatlikult. Vala võiga määritud pannile ja vala peale lahtiklopitud munavalged. Küpseta umbes 15-20 minutit eelsoojendatud 200-kraadises ahjus. Nõu serveeritakse külmalt.

Soovitan: