2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Miks valida kooritud, üks või kaks protsenti piima, kuna täispiim on 3,7 protsenti rasva? Kas pole mitte liiga väike erinevus muretsemiseks? Vaatame siis iga tüüpi kalorsuse ja tegeliku rasvakoguse piimas erinevust.
Soovitatav valik igale täiskasvanule on lõss või 1% (madala rasvasisaldusega) piim. Need sisaldavad 34–37 kalorit 100 g kohta ja 0,4–1,4 g rasva.
Kaks protsenti piima sisaldab umbes 40–42 kalorit ja 2 grammi rasva. See sobib suurema kaloraažiga inimestele ja neile, kes ei söö palju rasvarikkaid toite (eriti lastele).
Täispiim sobib väikestele lastele ja inimestele, kellel on probleeme kogu keha vajaliku rasva ja kalorite saamisega. Selles on 60–90 kalorit ja 3,6–6,5 grammi rasva. Näidatud väärtused viitavad 100 grammisele jogurtile ja värskele ning kalorid ja rasv on rohkem.
Piima koorimiseks eemaldatakse suur osa või kogu rasv ja samal ajal kaovad A-vitamiin, mineraalsoolad, piimasuhkur ja valgud. Pärast seda protsessi muutub piim õhemaks, vähem magusaks ja kergelt sinaka varjundiga.
Selle kalorisisaldus muutub oluliselt madalamaks ja seetõttu on seda soovitatav paljude dieetide või terviseprobleemide korral, mis nõuavad piiratumat rasva tarbimist.
Kuidas piima koorida?
Ligikaudu 75 protsenti piimas sisalduvast rasvast sisaldab koor. Seetõttu on piima koorimiseks vaja see eemaldada. Enne küpsetamist on hea jätta jahedasse kohta ning umbes poole tunni pärast on selle pinnale tekkinud kergelt kollakas kiht.
Eemaldage see kiht ettevaatlikult, sest need on tegelikult piima rasvad. Pärast keetmist laske uuesti jahtuda ja koguge perioodiliselt moodustunud koort, nii et valmistate koduse kooritud piima.
Teine meetod, mille abil saate selle efekti saavutada, on sellest õli välja peksmine, mis on muidugi palju aeganõudvam. Jätke piim pudelisse ja kui see on täis, eraldage osa sellest.
Alustage pudelit intensiivselt umbes 15-20 minutit, kuni pinnale tekivad väikesed graanulid. Seejärel kurna läbi vatitups ja kurna ning hanki uuesti kodune kooritud piim.
Soovitan:
Piima Valmistamine Pähklitest Ja Seemnetest
Üha levinum on arvamine, et lehmapiimatooted on äärmuslikud allergeenid, neid ei talu ükski inimkeha hästi ning neid ei tohiks meie menüüs üldse olla. Lamba- ja pühvlipiima küsimus on optimistlikum, kuid neid tuleks siiski tarbida võimalikult harva.
BFSA Konfiskeeris üle 450 Liitri Värsket Piima
Pärast kontrolle arestis Bulgaaria toiduohutusamet üle 450 liitri piima, millel puudusid selle päritolu tõendavad dokumendid. Piim suunati kõrvaldamiseks. Koos temaga konfiskeeriti veel 228 kilogrammi piimatooteid - juust, kollane juust ja kodujuust, kus puudus ka teave päritolu kohta, mis keelab nende levitamise kaubandusvõrgus.
Piima Rasvasisalduse Erinevused
Piimatooted ja eriti piim on üks tervislikumaid tooteid üldiselt. Need on väärtuslik kaltsiumiallikas, mis tugevdab luude ja naha seisundit. Piim on kõige väärtuslikum valguallikas. Rasvade kontsentratsioon on aga erinevat tüüpi piimades erinev.
Piima Tarbimise Plussid Ja Miinused
Väidet, et piim ja piimatooted on üks kõige kasulikumaid toite, kinnitatakse pidevalt. Nii arvavad Maailma Terviseorganisatsiooni eksperdid ja seda toetavad pidevalt selleteemalised artiklid. Teisalt on üha rohkem arutelusid, mis seavad küsimärgi alla piima tarbimine .
Maasikad, Mesi Ja Kaerahelbed On Ideaalne Koorimine Nahale
Ajendatuna asjaolust, et enamik viimastel aastatel kauplustes ja apteekides pakutavatest kosmeetikatoodetest on meie nahaprobleeme pigem kahjustanud ja komplitseerinud kui aidanud, pöördub üha enam naisi kodus valmistatud looduskosmeetika, kreemide ja salvide poole.
