2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Proua Pompadouri armastussupid aitavad teil oma kallimat soojendada ja valmistada teda romantiliseks elamuseks. Prantsuse ahvatlija oskas armuleeki süüdata.
Üks tema lemmiksuppe oli Kuum südamesupp. See on valmistatud 1 kg tomatist, 3 sibulast, 2 punast paprikast, 1 liitrist veest, 3 spl oliiviõlist, 3 munast, 3 spl riivitud Parmesani juustust, 5 viilu saia, pipart ja soola maitse järgi.
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Lõika paprika pikuti pooleks, eemalda seemned ja lõika ribadeks. Tomatid lõigatakse kuubikuteks.
Kuumuta pannil rasv ja prae sibul kuldseks, lisa tükeldatud tomatid ja paprika. Kõike hautatakse veel viis minutit suurel kuumusel ja seejärel veel kakskümmend minutit madalal kuumusel.
Kallake köögiviljad keeva veega, lisage vürtsid ja keetke veel kümme minutit. Sel ajal klopi lahti munad ja parmesan. Prae leiba kuldseks. Supi peal on munad parmesaniga, laskmata keema minna.
Kuum lõhnav supp serveeritakse praetud viiludega.
Madame Pompadouri teine lemmiksupp kannab nime Armastuse saladus. Sellel on vürtside mitmekesisuse tõttu palju aroome ja maitseid.
Teil on vaja 500 g seeni, 1 porgand, 5 kartulit, 1,5 liitrit vett, 1 kamp rohelist sibulat, 1 sibul, 300 g suvikõrvitsat, sellerijuurt, 2 spl võid, kimp peterselli, 200 g koort, pipart ja soola maitse järgi, näputäis muskaatpähklit ja kaneeli.
Pese ja lõika seened kuubikuteks, vala keeva veega ja keeda nelikümmend minutit. Haki porgand, sibul ja seller peeneks ning prae kergelt võis.
Maitsesta musta pipraga. Lõigake kartulid ja lisage koos praetud köögiviljadega keevale puljongile. Kümme minutit enne supi valmimist lisage kuubikuteks lõigatud suvikõrvits.
Lisa sool ja ülejäänud vürtsid. Valmis suppi serveeritakse hakitud peterselli ja rohelise sibulaga puistatuna. Lisage supile teelusikatäis koort.
Soovitan:
Proua Jaoks Pühvel, Abikaasale Brokoli
Mehed ja naised vajavad radikaalselt erinevaid toite, mis sobivad nende kehaehitusega, ütlevad Itaalia toitumisspetsialistid. Mehed peaksid tarbima järgmist: Esiteks on tomatikaste. See on meeste jaoks väga oluline, kuna see varustab neid väärtusliku ainega lükopeeniga.
