2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Talv on piirav ja stagneerunud ning tal on väga halb harjumus jätta meid sageli ja pikaks ajaks eemale paljudest lemmik asjadest, kohtadest ja inimestest.
Ja ilmselt nõustuvad kõik sellega, et üks vähestest talvemõnusid on Tema Majesteedi toit. Ja magustoidud pakuvad tema maitserohkes maailmas muidugi naudingut kõigist naudingutest.
Talv on nii sooja kui ka külma magustoidu valdkond. On küpsetatud puuviljade, kookide ja äsja ahjust välja võetud puuviljakookide, kuuma ganache, creme brulee, ekleeride ja paljude teiste omatehtud kookide küpsetiste aeg, mille mainimisel on suu täidetud naudinguga.
Muidugi ei tohiks mingil juhul unustada pannkooke, vahvleid, kreeme ja vahusid. Hooajaga suurema harmoonia saavutamiseks võime mängida eksootiliste ja tsitrusviljadega ning loomulikult mõne hea retseptiga, mille oleme varunud hämaratele külmadele päevadele. Sest millal, kui mitte talvel, on inimesel rohkem aega oma toiduvalmistamistehnika täiustamiseks või uute õppimiseks.
Talv on ideaalne aeg kookide pühendamiseks. Ja nende mitmekesisus on lõputu - tavaline, jogurtiga, sidruniga, šokolaadiga, gluteenita, õuntega, pirnidega, ananassiga, rosinatega, apelsiniga jne jne. Ja veel - põrandakoogid, jäätisetordid või värvilised koogid - sobivad kogu talveks.
Kukleid ja piparkooke austatakse ka külmal aastaajal, eriti pühade ajal. Kaneeli, vanilli ja apelsini saab kasutada suupistete või küpsiste valmistamiseks.
Saadaval on ka nugat, pasta ja karamellikreem täiuslikud magustoidud alates novembrist aprillini.
Talv on ideaalne hooaeg alkoholiga maitsestatud magustoitude jaoks - liköör või rumm pannkookide ja koogi jaoks või vein puuviljade pehmendamiseks.
Pirukatel pole muidugi alternatiivi. Kogu talve jooksul on palju maitsvaid õunu ja pirne, seega ärge kartke proovida õuna-, leht-, mandli- või mõnda muud pirukat, mis kindlasti äratab teie söögiisu.
Šokolaadimeistrid näevad madalate temperatuuride eeliseid kõigi valmistamiseks magustoidudkes armastavad - šokolaadikoogid, šokolaadifondant, küpsised, vahud, trühvlid, ganache … nimekiri on lõputu.
Ja lõpuks - küpsetatud puuvili! Õun, pirn, samuti ananass ja mango. Neid saab pliidil karamellistada ja olla ideaalne lisand näiteks võiga röstsaiale.
Ja kuna õues puhub talv ja ideaalsest talimagustoidust võib juba unistada, siis siin on mõned huvitavad ideed:
Küpsetatud õunad mascarponega
See on magustoit, mille saate tõesti kiiresti valmistada. See võtab aega mitte rohkem kui 20 minutit ning tulemus pakub tõelist rõõmu maitsest ja isust. Vaja on vaid nelja karamelliseeritud ja pehmenenud õuna, magustatud mascarpone kreemi ja krõbedaid pistaatsiapähkleid.
Kook porgandi ja vürtsidega
Porgandikook on suurepärane tee- ja kohvifirma sügistalvisel hooajal. Maitsestatud, maitsestatud tsitrusviljade koortega ja kuivatatud puuviljadega on see nii pehme kui krõbe. Seda saab maitsestada toorjuustu sulava glasuuriga.
Soovitan:
Kulinaariaõpik: Täiuslikud Võileivad, Näksid Ja Riie
Võileivad on külmköögis hästi tuntud. Neid on lihtne valmistada ja serveerida, pakkudes võimalusi mitmekesiseks toiduvalmistamiseks. Lõigake õhukesed mitte eriti pehme leiva viilud, nii et see lõikamisel ei deformeeruks. Eelnevalt võita või, maitsestatud soola, pipra, sinepi ja muude teie valitud maitseainetega.
Super Täiuslikud Ideed Peohammustuste Jaoks
Kui meil on pidu või oleme lihtsalt liiga palju külalisi kutsunud, on harva nii, et laua taga on piisavalt ruumi, et kõigil oleks mugav olla. Sellistel juhtudel tulevad appi nn peohammustused, mis võivad olla kõige mitmekesisemad ja mida serveeritakse suurte taldrikute või riietega, ilma et peaks iga külastaja jaoks taldrikut ja söögiriistu panema.
Valmistage Täiuslikud Kaelapraed Jeeniklaasis
Ootamatud külalised võivad olla probleemid igale perenaisele - teil pole alati midagi spetsiaalselt õhtusöögiks ette valmistatud ja sageli juhtub, et teie tooted külmkapis ei piisa. Kui teil on veel sügavkülmas pakki kaelapihve, mis nende järjekorda ootab, saate suhteliselt lühikese aja jooksul ja väheste toodetega teha fantastiliselt maitsva retsepti.
Lisage Need Kaks Koostisainet Tainasse Ja Saate Täiuslikud Pannkoogid
Rühm Ameerika keemikuid on leidnud, et lisades standardile ainult kaks koostisosa pannkoogitaigen saate ideaalse hommikusöögi. Lisaks jahule, piimale ja munadele peate lisama sidrunimahla ja võid. Teadlased väidavad ka, et peremeeste kõige tavalisem viga on taigna liiga kaua sõtkumine, sest nii muutub see karmiks ja pannkoogid pole nii isuäratavad.
Täiuslikud Diivanid Kana Jaoks
Kana diivanid võivad olla suurepärased eelroad. Neid on väga lihtne valmistada ja suurepärane idee hetkedeks, kui teid ootavad külalised viimasel hetkel üllatavad. Heitke pilk meie ettepanekutele kana diivanid , mida saate isegi lõunasöögiks valmistada.
