Ime! Nad Müüvad Veiselihavorsti Ilma Veiselihata

Ime! Nad Müüvad Veiselihavorsti Ilma Veiselihata
Ime! Nad Müüvad Veiselihavorsti Ilma Veiselihata
Anonim

Ilmselt polnud Einsteinil päris õigus, kui ta ütles, et lõpmatu on ainult kaks asja - universum ja inimlik rumalus. Tegelikult on ka kolmas - see on tootjate ja kauplejate hoolimatu leidlikkus.

Värske vorsti siltide lähemal vaatlemisel ilmnevad toiduainetööstuse aimamatud võimalused ja areng. Mitmed ettevõtted pakuvad kauplustes värsket veiselihavorsti, mis on valmistatud kõigest muust kui veiselihast.

Selles osas on näiteks veiselihavorst, mida toodab Sofia ettevõte Maleventum Maron. Kõnealune vorst sisaldab kondiga kondiga kalkuni- ja / või kanaliha, sea- ja / või kananahka, võib-olla veiseliha, vett, kartulitärklist ning tervet hunnikut lõhna- ja maitseaineid, lõhna- ja maitseaineid, säilitusaineid ning muid E-sid.

Sisukirjelduses mainitakse ka vürtse, mille jaoks pole aga täpsustatud, mis need on ja millistes kogustes neid kasutatakse.

Tähelepanu väärivad ka pakendil loetletud. Veiselihata veiselihavorst sisaldab toiduvärve E120, mis sisaldab kohenüüli, karmiinhapet ja muud tüüpi karmiini. Säilitusaine E250 sisaldab naatriumnitritit.

Vorst
Vorst

Eksperdid kommenteerivad, et naatriumnitriti olemasolu nn E-250. Ehkki see on Bulgaaria turul kõige enam riknevate toodete tavaline koostisosa, on see kantserogeenne.

Naatriumnitrit on eriti ohtlik imikutele ja väikelastele. Selle kasutamine kogustes, mis on suuremad kui 4 milligrammi 100 grammi kohta. Sageli kindlustavad kodumaised tootjad aga rohkem ja investeerivad rohkem.

Tootjate teine tava on kasutada punast värvaine E-124 - Ponceau. See annab vorstidele kena ja värske roosa värvi, kuid viib laste hüperaktiivsuseni.

Veiselihata valmistatud veiseliha salaami on vaid üks näide Bulgaaria tootjate ebaõigest tootmistavast. "Nostalgiaga" rohkem elama asunud bulgaarlased mäletavad lahjaid vorste ilma lihata (mõista sarvi, kabju, nahka jne)

Soovitan: