Spetsiaalsed Piimad

Sisukord:

Video: Spetsiaalsed Piimad

Video: Spetsiaalsed Piimad
Video: Универсальная (мужская или женская) супер манишка!Удобный и красивый дизайн. Вяжем спицами.Часть 1. 2024, November
Spetsiaalsed Piimad
Spetsiaalsed Piimad
Anonim

Bulgaaria ja Balkani riikide jaoks on levinum lehmapiim, kuid seda võib leida ka kauplustest ja pühvlitest, kitsedest, lammastest jne. Siiski on ka muud piimad, mis on toodetud erineva tehnoloogia abil, mistõttu me neid nimetame spetsiaalsed piimad.

Enamasti ei jää need kvaliteedilt alla piimale, mida oleme harjunud tarbima, kuid on mõningaid olulisi erinevusi. Siin on mõned eripiimad ja nende lühikirjeldus:

1. Kondenspiim

Kondenspiim
Kondenspiim

Tavaliselt on see magustatud, kuid seda saab valmistada ka ilma suhkruta. Seda võib saada ka lõssi- või täispiimast. Seda kasutatakse riikides, kus piima ladustamine on keerulisem või seda kasutatakse piirkondades, kus transpordiühendus on kehv. Kondenspiim on väga paks ja seda tuleb lahjendada veega, et see näeks välja nagu tavaline piim.

2. Vitaminiseeritud piim

Selle liigi juurde piim lisatakse täiendavaid vitamiine ja soovitatav on neid tarbida rasedatel ja imetavatel emadel, samuti rahhiidiga patsientidel.

3. Piimapulber

Kuiv piim
Kuiv piim

Seda tüüpi piim saadakse piimast vee eemaldamise teel. Seal on nii täis- kui ka lõssipulbrit. Seda kasutatakse laialdaselt kondiitritoodetes ja isegi on piimatabletid, plokkidel jne. veidrad kujundid.

4. Linnase piim

Seda saadakse linnastele piima lisamisel ja see on Ameerikas väga populaarne. Selle energiasisaldus on palju suurem ja seetõttu palju rohkem kaloreid kui tavalisel piimal.

5. Maitsestatud piim

Maitsestatud piim
Maitsestatud piim

Need võivad olla igasugused piimad - värsked, hapud, kooritud, rasvased, pastöriseeritud ja steriliseeritud. Neile lisatakse aga alati selliseid aroome nagu puuviljamaitsed, kakao, vanilje ja teised. Enamikul juhtudel ei rikuta piima toiteväärtust, ainult nende maitset, kuid on ka erandeid.

5. Humaniseeritud piim

Need on tegelikult imikute piimapulbrid, mille eesmärk on viia piim rinnapiimale võimalikult lähedale. Rinnapiima täielik asendaja pole veel teada, kuid tänapäevased humaniseeritud piimad asendavad rinnapiima, kui emal seda pole.

Soovitan: