Draakoni Puuvili

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Draakoni vili / Hylocereus /, tuntud ka kui Söödan ja küsin on eksootiline kaktusevili, mida iseloomustavad suurepärased tervislikud omadused. Draakoni vili on tegelikult kaktuste perekonna taime vili.

Tema kodumaa on Kesk-Ameerika, kuid seda kasvatatakse ka Mehhikos, Kagu-Aasias, Lõuna-Ameerikas ja Iisraelis. Kahtlemata on draakonivili üks eksootilisemaid ja huvitavamaid vilju maailmas. Selle välimus pole võrreldav ja interjöör ei ole mingil viisil madalam.

Taime kauneid lilli saab näha ainult öösel, seetõttu nimetatakse seda sageli "kuu lilleks" ja "öökuningannaks". Välimuselt draakoni viljad on pikliku kujuga, kaetud punase, kollase või roosa kasvuga, mis annavad sellele tõeliselt ainulaadse ilme.

Legend räägib sellest luuakse draakonivili tuhandeid aastaid tagasi draakoni tulihingest. Raske lahingu ajal, kui draakon tulekahju välja hingas, tuli viimane ninast see vili. Pärast seda, kui sõdurid lohe tapsid, koguti viljad ja annetati keisrile väärtusliku ja soovitud aarde ning võidu sümbolina.

Asteekide allikate järgi on pita inimestele teada olnud juba 13. sajandist. Vietnamis kasvatatakse suurtes kogustes seda puuvilja. Seal tuntakse seda tang lou nime all. Malaisias ilmus see esmakordselt 1999. aastal. Colombias ja Nicaraguas on draakonivili väga levinud ja seda kasvatatakse kaubanduslikult. Nendes kohtades kasvab vili sooja kliima tõttu väga hästi.

Hästi kasvamiseks vajab draakonivili mõõdukat vihmasadu. Ülekastmine võib põhjustada selle mädanemist. Kui soovite kodus pita kasvatada, võite kasutada seemneid, mis jäävad alles pärast puuvilja söömist. Kaktus kasvab suhteliselt aeglaselt ja kõige raskem on vilja kandmine.

Draakoni puuviljade tüübid

Draakoni vilju on põhimõtteliselt kolme tüüpi. Esimene on punane pitaya. Sellel on punane koor ja valge liha. Teine on Costa Rica - sellel on punane koor ja punane liha. Viimane on kollane pitaya - seda iseloomustab kollane koor ja kollane lihakas osa.

Draakoni puuvilja koostis

Üle 80% draakoni vilja sisu on vesi. Selles on palju C-vitamiini ja E-vitamiini, samuti mineraale fosforit, kaltsiumi, magneesiumi, fluori ja tsinki. See sisaldab mitmeid küllastumata rasvhappeid - steariin-, oleiin-, linool- ja palmitiinhapet.

Draakoni puuvili on suurepärane kiudainete ja antioksüdantide allikas.

100 g draakonivilju sisaldab 36 kcal, 7 g süsivesikuid, 0,4 g rasva, 1 g valku.

Draakoni puuviljade valik ja ladustamine

Draakoni vili pole meie riigis eriti levinud. Seda võib leida spetsialiseeritud kauplustes. Selle eksootilise puuviljaga saate turult osta ka kosmeetikat. Kui puutute kokku eksootilise puuviljaga, uurige seda väliste vigastustunnuste osas.

Jahedasse kohta asetades võivad küpsed viljad säilida kuni 1 nädala ja vähem küpsed peaaegu 2 nädalat. Draakoni vilja kaal võib olla 150–600 g kuni 1 kg.

Draakoni puuviljad toiduvalmistamisel

Draakoni puu tarbitakse hästi jahutatud. See lõigatakse kaheks osaks ja seestpoolt nikerdatakse lusikaga. Tooresena söödav liha on kergelt magus, kuid väga madala kalorsusega.

Paljudele inimestele ei meeldi draakoniviljade maitse ja seetõttu kasutavad nad seda ainult erinevate roogade kaunistamiseks. Seda saab lisada puuviljasalatitele ja eksootilistele värsketele mahladele ning erinevatele kokteilidele. Pehme aroom sobib veini valmistamiseks ja taime lilled sobivad teeks.

Draakoni puuvilja eelised

Pitaya on väga kõrge fütoalbumiini sisaldusega, mis on väga tugev antioksüdant. Fütoalbumiin võitleb vabade radikaalidega ja kaitseb seega organismi vähi eest. Vabad radikaalid on ka enneaegse vananemise peamised süüdlased.

Taiwanis kasutavad diabeetikud draakoni puuvilju riisi täiendusena, kuna see sisaldab ülirikka toidu kiudaineid. Draakoni puuviljades on vähe kaloreid, nii et neid saab kaalulangetamiseks dieetide ajal tarbida.

Draakoni vili paraneb seedimist ja kiirendab toksiinide väljutamist organismist. See alandab kolesterooli ja kõrget vererõhku. Selles olev vesi, mineraalid ja kiudained mõjutavad väga hästi maksa ja soole peristaltika tööd. Öeldakse, et kui sa sööd regulaarselt draakonivilju, on sul võimalik oma kaalu vähendada.

Draakoni vilja suurim kasu on

1. Vähendab soovi maiustusi süüa;

2. mõjutab positiivselt kardiovaskulaarsüsteemi;

3. Puu sisaldab palju kiudaineid;

4. Sisaldab aktiivseid antioksüdante;

5. Parandab seedimist;

6. See on kasulik diabeetikutele ja stabiliseerib veresuhkru taset;

7. Vähendab vananemise märke;

8. leevendab artriidi sümptomeid.

9. Parandab juuste seisundit;

10 rahustab põlenud nahka.

Draakoni viljas sisalduvad kiudained aitavad parandada soole peristaltikat ja samal ajal on puuviljad rikkad antioksüdantide poolest. See on naistele äärmiselt kasulik, kuna sisaldab oma koostises kaaliumi päevaannust. See on eriti oluline menopausi ajal õrnema soo jaoks, kuna selle mikroelemendi puudumine võib seejärel põhjustada osteoporoosi arengut.

Lisaks kõigele sellele sisalduvad antioksüdandid draakoni vilja koostis neil on ka põletikuvastased omadused. Seetõttu on puuviljad meestele kasulikud, kuna neil ainetel on eesnäärmehaiguste korral suurepärane profülaktiline ja raviv toime.

Vili on äärmiselt kasulik ja avaldab soodsat mõju kardiovaskulaarsele ja endokriinsüsteemile. Samal ajal on nii draakoni vilja viljal kui ka selle seemnetel ravivad omadused. Neis on palju tanniine, mis on nägemise jaoks ülimalt kasulikud,

Draakoni puuvilja eelised raseduse ja imetamise ajal

Tulevaste emade jaoks on puuvili kasulik, sest:

1. Puuvilja pehme osa sisaldab rohkesti rauda, mis on punaste vereliblede tootmiseks hädavajalik. Raseduse ajal, kui loote arengule kulutatakse palju ressursse, seisavad naised aneemia tekkimise ohus. Seetõttu on oluline lisada see puuvili oma menüüsse, kui olete rase või plaanite last saada.

2. Need puuviljad sisaldavad suures koguses foolhapet, mis on hädavajalik loote loote närvisüsteemi normaalseks arenguks.

3. Tselluloosis sisalduvad kiudained aitavad normaliseerida seedimist ja kõrvaldada puhitus, mis on tulevaste emade teine väga levinud probleem.

Hoolimata kõigist neist eelistest, ei tohiks unustada, et peaksite draakoni puuvilju tarbima üsna ettevaatlikult, kuna see võib põhjustada tugevat allergilist reaktsiooni. Imetamise ajal on kõige parem sellest täielikult loobuda, kuna beebi keha võib selles sisalduvatele potentsiaalsetele allergeenidele negatiivselt reageerida.

Arvestades, et draakonivili on tõeline vitamiinide ladu, on see lastele väga kasulik. Pidage meeles, isa, et see on eksootiline puuvili, mis võib põhjustada tugevat allergilist reaktsiooni. Sellepärast ei tohiks seda anda väga väikestele kuni 6-7-aastastele lastele ja siis saab seda menüüs väga aeglaselt tutvustada, et jälgida laste keha reaktsiooni.

Kosmeetika draakoni puuviljadega

Draakoni viljaliha sisaldab suures koguses polüsahhariide, millel on väga hea kokkutõmbav toime. See on põhjus, miks puuvilju kasutatakse kreemides ja muudes nahatoodetes, mis aeglustavad vananemisprotsesse.