Millised On Tõelised Täisteratooted?

Millised On Tõelised Täisteratooted?
Millised On Tõelised Täisteratooted?
Anonim

Iga dieet ja tervislik toitumine sisaldab täisteratooteid. Sageli ei mäleta seda määratlust kuuldes aga täpselt, milliseid toite silmas peetakse.

Et kasutada kõiki selle eeliseid täistera, on hea tutvuda igat liiki terade ja nende vaheliste erinevustega. Neid süües toimivad teie kõht ja sooled paremini. Lisaks on need madala kalorsusega, soodustavad kehakaalu langetamise protsesse ning sisaldavad rohkesti vitamiine, mineraale, fütoöstrogeene, antioksüdante ja fenoole, valke ja süsivesikuid.

Terved terad on palju kasulikumad kui töödeldud. Kuid sageli juhtub, et neid segatakse 100% teravilja ja mitmeviljasaadustega. Täistera on järgmised:

pruun riis

Üks tass toorest pruuni riisi annab kolm tassi tarbimiseks. See on palju kasulikum kui valge, kuid nõuab ka rohkem aega selle ettevalmistamiseks. See sisaldab palju B-vitamiini, fosforit ja magneesiumi. 100 g pruunis riisis on 4 g kiudaineid - see on kasulik seedimiseks ja kõhukinnisuseks. See ei sisalda gluteeni ja viib kehast välja tarbetu vee.

Bulgur

Bulgur on valmistatud nisupähklitest, mida töödeldakse ja purustatakse tükkideks. Selleks, et see oleks söödav, leotatakse või keedetakse lühidalt. See ei võimalda teil kaotada kõiki kasulikke toitaineid ja kiudaineid. Kuni 75% päevaks vajalikest kiudainetest ja valkudest võib leida ühes tassis bulguris. See sisaldab ka suures koguses rauda ja magneesiumi.

Oder

Need terad on väheste seas, mis sisaldavad kiudaineid kogu südamikus. On ka mitmeid poolkooritud sorte, millel on rohkem kliisid ja mis on veelgi parem kiudainete allikas.

Oder
Oder

Kinoa

See gluteenivaba tera küpsetatakse kiiremini kui teised terad. See on ainulaadne, kuna see on üks väheseid täielikke valke, mille loodus meile on andnud. See tähendab, et see sisaldab üheksat asendamatut aminohapet. 1 tass kinoa sisaldab peadpööritavat 552 mg oomega-3 rasvhappeid. Teras leidub ka fosforit, magneesiumi ja tsinki ning vitamiine B ja E.

Nisu

Nisu on nisutera, mida ei töödelda kuidagi ja mis on täis vitamiine ja mineraale. Enne kui seda mingil viisil valmistatakse, keedetakse see. See on ka kõige kasulikum. Seda saab maitsestada pähklite, mee, kuivatatud puuviljade ja muuga.

Tatar

Lisaks sellele, et tatar sisaldab gluteeni, on rikas magneesiumiallikas, mis leevendab PMS-i sümptomeid ja rahustab närvisüsteemi. Samal ajal on tatar ajule kasulik, kuna see sisaldab kadestamisväärset kogust mangaani.

Tatar
Tatar

Täistera kaerahelbed

Need on ideaalne tervislik hommikusöök. Neis on palju avenantramamiidi - südant kaitsvat antioksüdanti. Neid saab süüa koos kuivatatud puuviljade ja meega.

Nimekirjas täistera sisenevad ka hirss, kaer ja rukis. Kõiki neist valmistatud tooteid peetakse ka täisteratooteks.

Soovitan: