2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Täistera need on vajalikud korralikuks seedimiseks, närvisüsteemi rahustamiseks, küllastunud nälja tekkimiseks, rasva sulatamiseks, pakkudes samas energiat ja vastupidavust, häid reflekse, pikka mälu ja suurt keskendumisvõimet. Täisterad vajavad erinevalt rafineeritud teradest erinevaid seedimisprotseduure.
Paljud terad on tegelikult happelised, mis loob eelduse haiguste tekkeks vere suurenenud happesuse tõttu. Sellepärast tuleb ube väga hästi närida, sülg aitab seda happesust lagundada, kuna see on aluseline.
Tekstist leiate teavet mõne mitte eriti populaarse teravilja kohta, mis on tervisele väga väärtuslik.
1. Amarant
See teravili on äärmiselt sobilik inimestele, kellel on suurenenud toitainevajadus, näiteks imetavatele emadele, rasedatele naistele, lastele, imikutele, samuti rasket tööd tegevatele inimestele.
Amarant on väga rikas väärtusliku koostisosa lüsiini poolest. Sellel on spetsiifiline rikkalik maitse ja seda soovitatakse segada teiste teraviljadega. See sisaldab umbes 15-18 protsenti valku, sisaldab palju kiudaineid, aminohappeid, C-vitamiini ning sisaldab rohkem kaltsiumi, magneesiumi ja räni kui piim.
2. Oder
Oder on vere, sapi ja närvisüsteemi jaoks äärmiselt kasulik. Ta seedis kergesti. Täistera oder on toitevam kui kest. Selles on rohkem kiudaineid, kaks korda rohkem kaltsiumi, kolm korda rohkem rauda ja 25% rohkem valke. Röstimine muudab odra aluseliseks. See teravili on kohvi suurepärane asendaja, kuna see turgutab ja tõstab meeleolu. Samuti aitab see vastsündinutel rinnapiima paremini taluda.
3. Tatar
Tatar parandab söögiisu ja soodustab seedimist. Sisaldab rutiini - bioflavonoidi, mis võib alandada vererõhku ning parandada käte ja jalgade vereringet. Idandatud tatar on suurepärane ensüümide, klorofülli ja vitamiinide allikas.
4. Nisu
Foto: Sevdalina Irikova
Nisu on üks toiduaineid, mis aitab meil halva kolesterooliga toime tulla. See on B-vitamiinide, tsingi, magneesiumi ja muude oluliste mikroelementide allikas. Selle tarbimine aitab kaasa meie keha korrektsele ainevahetusele ja korralikule toimimisele. Söö rohkem nisu, isegi puhtal kujul, et nautida saledat liigest, siledat nahka, läikivat lakki.
5. kinoa
Kinoa sisaldab palju kiudaineid, aminohappeid ja valke. Samal ajal ei sisalda see gluteeni, mis muudab selle ideaalseks inimestele, kes kannatavad gluteenitalumatuse all. See normaliseerib veresuhkru taset ja kiirendab ainevahetust. See muudab selle suurepäraseks valikuks kõigile, kes soovivad tervislikult toituda ja kaalust alla võtta.
6. Hirss
Hirssi peetakse ka teraviljatooteks, mis ei sisalda gluteeni, kuid on rikas mineraalainete poolest. Sellega ei ole kasu lõpp. Mitmed uuringud on näidanud, et hirssi tarbimine suurendab energiat, parandab keha kaitsevõimet ja on isegi märkimisväärne abiline vähi ennetamisel.
7. Kaer
See on E-vitamiini, A-vitamiini, D-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi, raua, mangaani, fosfori ja tsingi allikas. Selle tarbimine aitab kontrollida kaalu, samuti reguleerida vererõhku ja veresuhkru taset. Lisaks on kaer hea juustele ja juustele. Veenduge, et meil oleks rahulikum uni.
8. Bulgur
Bulgur on tavaline toit, millel on erakordne kasu meie tervisele, kuna see sisaldab palju kiudaineid, mineraale ja muid väärtuslikke aineid. See on mahlane kui toit, mis takistab 2. tüüpi diabeedi, astma, reumatoidartriidi, rasvumise arengut.
9. Valge riis
Seda saaki peetakse ka väga kasulikuks toiduks. Uuringud on näidanud, et valge riisi tarbimine mõjutab soodsalt juukseid, nahka, luid. See aitab seedeprotsessi ja suurendab meie kaitsevõimet.
10. Pruun riis
Seda tüüpi riis nõuab valmistamiseks rohkem vaeva kui valge, kuid kindlasti on igaüks neist seda väärt. See on väga kasulik toit, mis hoiab ära rasvumise, südameprobleemide, Alzheimeri tõve, vähi ja erinevate salakavalate haiguste ilmnemise. Samuti vähendab see stressitaset ja hõlbustab uinumist.
11. Sorgo
Foto: Antonia Karova
Teine toidutoode, mis võib esineda gluteenitalumatuse all kannatavate inimeste toidus. See parandab luude tugevust, kontrollib veresuhkru taset, hõlbustab seedeprotsesse, hoolitseb südame tervise eest, muudab teie une täielikumaks ja kaitseb vähi eest.
12. Rukis
Vitamiinide, mineraalide ja kiudaineterikas taim on kasulik ka inimestele, kellel on 2. tüüpi diabeedi oht, kuna see kontrollib veresuhkru taset. Lisaks on tõestatud, et sageli rukist tarbivad inimesed kannatavad vähem südame-veresoonkonna haiguste, kõrge kolesterooli ja seedeprobleemide all.
13. Einkorn
Einkorn on üks toiduaineid, mida meie esivanemad hindasid kõrgelt. Täna õnnestub tal oma kuulsus taastada ja võidelda aukohal meie laua taga. Einkorn võitleb aktiivselt väsimuse vastu, parandab une kvaliteeti ja hoolitseb figuuri eest. Seda soovitatakse kasutada ka kardiovaskulaarsete probleemide, madala immuunsuse, koliidi ja muude mao haiguste korral. Külmadel päevadel on see suurepärane toode immuunsuse suurendamiseks.
Soovitan:
Head Brulee Kreemi Pidu
On 21. juuli ja populaarse kreemi Bure pidu . Vastupandamatu maitse creme brulee võib kedagi kiusata. Magustoit segab aga vaimu kahe linna vahel, mis vaidlustavad selle autorluse. Üks linn on Cambridge. Inglise Trinity kolledži esindajate sõnul on kreem olnud nende eripära alates 17.
Head Kokkade Puhkust Professionaalsele Puhkusele
Täna - 10. augustil tähistatakse kokkade kaitsepühaku Püha Lawrence'i päeva. Sellega seoses tähistatakse tänast päeva ja Kokkade kutsepuhkus . Esimest korda meie riigis tähistatakse seda rohkem kui kümme aastat tagasi ja spetsiaalse rongkäigu korraldab isegi Bulgaaria professionaalsete kokkade ühendus.
Head ülestõusmispühi Pagaritele Ja Kondiitritele
Täna tähistavad õigeusu kristlased Päästjapäeva, mida tuntakse ka kui Issanda Taevaminemist. Päästjapäev on liikuv kristlik püha, mida tähistatakse 40 päeva pärast ülestõusmispühi ja mis tähistab hetke, mil Jeesus Kristus taevasse tõuseb.
Head Hummusepäeva
Täna, 13. mail tähistame Rahvusvaheline hummuse päev . Selles peame sööma maitsvat suupisteid hommikul, keskpäeval ja õhtul. Hummusepäev on korraldatud alates 2012. aastast. Kõik algas Ben Langist ja Miriam Youngist, kes austasid teda maratonil Tel Avivis.
Millised On Tõelised Täisteratooted?
Iga dieet ja tervislik toitumine sisaldab täisteratooteid. Sageli ei mäleta seda määratlust kuuldes aga täpselt, milliseid toite silmas peetakse. Et kasutada kõiki selle eeliseid täistera , on hea tutvuda igat liiki terade ja nende vaheliste erinevustega.
