2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Täna - 10. augustil tähistatakse kokkade kaitsepühaku Püha Lawrence'i päeva. Sellega seoses tähistatakse tänast päeva ja Kokkade kutsepuhkus.
Esimest korda meie riigis tähistatakse seda rohkem kui kümme aastat tagasi ja spetsiaalse rongkäigu korraldab isegi Bulgaaria professionaalsete kokkade ühendus.
Püha Lawrence elas kolmandal sajandil. Ta on kuulus kui üks Vana-Rooma diakoneid, kes suri Rooma valitseja Valerianuse korraldatud kristlaste tagakiusamise ajal. Lawrence hoidis kirikus aardeid. Ta tegeles seal ka sotsiaaltöö ja rahandusega.
Paraku sai ta tagakiusamise käigus ka vigastada. Vihane keiser käskis tal koguda kõik kiriku aarded ja viia need hukkamiskohta.
Kulla ja vääriskivide asemel ilmus ta aga vaeste ja kannatavate hingedega, kuulutades, et need on kristliku kiriku suurim rikkus. Siis kinkis ta kõigile neile vaestele ilmikutele ehted, mille ta oli aastate jooksul kogunud.
Elu Saint Lawrence on nii põnev ja täis headust, et erinevate valdkondade esindajad leiavad selles oma patrooni ja kaitsja. Nende hulgas on lihunikke, veinivalmistajaid, restoranipidajaid ja kokkasid. Arvatakse, et ta on ka noorukite kaitsja.
Soovitan:
Head Brulee Kreemi Pidu
On 21. juuli ja populaarse kreemi Bure pidu . Vastupandamatu maitse creme brulee võib kedagi kiusata. Magustoit segab aga vaimu kahe linna vahel, mis vaidlustavad selle autorluse. Üks linn on Cambridge. Inglise Trinity kolledži esindajate sõnul on kreem olnud nende eripära alates 17.
Head ülestõusmispühi Pagaritele Ja Kondiitritele
Täna tähistavad õigeusu kristlased Päästjapäeva, mida tuntakse ka kui Issanda Taevaminemist. Päästjapäev on liikuv kristlik püha, mida tähistatakse 40 päeva pärast ülestõusmispühi ja mis tähistab hetke, mil Jeesus Kristus taevasse tõuseb.
Grillitud Liha Valmistatakse Nii! Järgige Kokkade Nõuandeid
Kodulinnud ja ulukid Parimad valikud on terve linnuliha ja mahlased lihatükid, nagu sääred ja tiivad. Kui grill pole kaetud, pole kogu suur lind hästi röstitud, välja arvatud juhul, kui see on pooleks lõigatud või portsjoniteks lõigatud. Kui soovite ikkagi, et see oleks terve ja kui teie grill selleks sobib, võite selle küpsetada vardal.
Miks On Kokkade Vormiriietus Valge?
Kas teate, miks kokkade vormiriietus on tavaliselt valge? Ja miks on nende mütsid nii kõrged? Koka igal detailil professionaalses restoranis on oma ajalugu ja praktiline külg. Riided, mida kokk töötamise ajal kannab, peavad olema puuvillasest materjalist, sest puuvill võimaldab kehal hingata kõrgel temperatuuril, mis on köögi jaoks tavaline.
Kas Proovite Teed Juustuga - Viimane Imelik Kokkade Seas
Värskelt keedetud teest, mille pinnal on riivitud cheddar, sai kokkade seas kiiresti hitt ja isegi kõige tulisemad klassikalise tee austajad kiitsid joogi huvitava maitse heaks. Jahedatel sügispäevadel on kuum tee lemmikjook ja selle tuttava maitse mitmekesistamiseks ilmuvad regulaarselt uued pakkumised ning sel aastal soovitavad eksperdid Taiwani teed kombineerida riivjuustuga.
