2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Salvei või salvei kulinaarne kasutamine tagab teie roogadele uskumatu aroomi, värskuse ja rikastamise toitainetega. Pakume teile kahte salveiga retsepti - mõlemad toidud on liha ja muutuvad väga mahlakaks ja maitsvaks. Esmakordseks tegemiseks vajate järgmisi tooteid:
Sealiha küüslaugu ja salveiga
Vajalikud tooted: sealiha, 3 küüslaugupead, must pipar, 200 ml valget veini, 3 spl. sojakaste, õli, 4 spl. sinep, värsked salveilehed
Valmistamismeetod: Sealiha on seapekk ja pesadesse asetatakse küüslauguküüned ja salveilehed. Puista lihatükid ilusti musta pipraga peale ja määri sinepiga.
Nirista peale valge vein ja sojakaste. Pange ülejäänud küüslauguküüned liha kõrvale pannile. Pange see kõik fooliumisse, lisades sealihale vajadusel enne selle panemist vett. Küpsetage mõõdukas ahjus. Serveeri koos kartulipüreega.
Järgmine retsept on kana köögiviljadega. Selles retseptis on palju köögivilju, kuid võite lisada või eemaldada need, mis teile ei meeldi. Tükelda 2 sibulat, 1 küüslauk, 3 porgandit, 2-3 paprikat, 2 suvikõrvitsat, 2 kartulit. Pange see kõik praadimiseks kuuma rasva sisse - lisage 5-7 lehte salvei.
Lisage musta pipart ja soola - lisage soovi korral veel üks vürts. Kui köögiviljad on pehmenenud, lisage 1 spl. sojakaste ja tõsta roog tagasi. Pange kanafileed grillpannile ja pärast kooriku omandamist eemaldage need tulelt.
Pange köögiviljad tagasi, kuid lisage liha tassi. Mõne minuti pärast eemaldage see tulelt ja piserdage juustuga.
Kui soovite lihtsamat retsepti, lisage kanahautisele sibulaga lihtsalt salvei.
Salviat on teiste vürtsidega üsna keeruline kombineerida. Kuid selle ja küüslaugu kombinatsioon on äärmiselt edukas.
Salvia on Itaalia köögis ülipopulaarne vürts - värsket ürti saab kasutada erinevate roogade - eriti sealiha, veiseliha - maitsestamiseks. Kuivana sobib salvei pasta maitsestamiseks väga hästi.
Soovitan:
Vaadake, Miks Te Ei Peaks Salveiga üle Pingutama
Kasutatakse salvei sajandeid köögis ja meditsiinis. Uuringud näitavad, et see taim hakkas kõigepealt kasvama Vahemere piirkonnas ja Kesk-Aasias, kuid nüüd saab seda kergesti kasvatada kõikjal maailmas. Seda kasutatakse maoprobleemide, kõrge palaviku ja bakteritega võitlemiseks.
Fusioni Erialad Kulinaarsetele Katsetajatele
Termotuumasünteesi valmistamine on loominguline kulinaariavaldkond, mis nõuab geograafiliselt kaugete rahvusköökide tehnoloogiate ja toodete segu. Termotuumasünteesi eripära on pärit kakskümmend aastat tagasi Ameerika Ühendriikidest ja muutub järk-järgult populaarseks kogu maailmas.
Maitsvad Plaatide Erialad
Plaat on punakasvärviline küpsetatud savist plaatide tüüp. Kulinaarseks kasutamiseks mõeldud plaate on kasutatud juba Rooma ajast, kui ilmusid esimesed villad - milleks need leiutati. Ka tänapäeval kasutatakse toiduvalmistamisel plaate.
