2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Termotuumasünteesi valmistamine on loominguline kulinaariavaldkond, mis nõuab geograafiliselt kaugete rahvusköökide tehnoloogiate ja toodete segu.
Termotuumasünteesi eripära on pärit kakskümmend aastat tagasi Ameerika Ühendriikidest ja muutub järk-järgult populaarseks kogu maailmas. Sõna fusion tähendab iseenesest ühendamist, segamist.
Tüüpilise sulatatud roa näiteks on Jaapani-Prantsuse riis ja mango Parma singi ja parmesani rullides. Termotuumasünteesil pole reegleid. Ainus tingimus on see, et tooted oleksid maitselt ja struktuurilt ühendatud, täiendaksid üksteist ning valmistoidud oleksid kerged ja värsked.
Seetõttu kasutatakse sulatatud roogades majoneesi asemel taimeõlisid - kreeka pähkli, kookospähkli, viinamarja, maisi, tsitruseliste mahla ja vürtsidega.
Fusion-köök võib mõnele tunduda kummaline ja retseptid - naeruväärsed. Kuid tegelikult on need väga maitsvad, kui olete valmis kulinaarseteks väljakutseteks.
Rõõmustage ja üllatage oma lähedasi mõne fusion-roogaga. Näiteks fusion-salatiga. Koputage kanafilee puust haameriga ja praadige see.
Lõika liha õhukesteks ribadeks. Haki salat tükkideks, sega liha, viilutatud praetud seente, kirsstomatite poolte, purustatud kreeka pähklite, apelsinitükkidega.
Kaunista salat praetud sibularõngaste ja hakitud peterselliga. Teine termotuumasünteesi retsept on kanasupp tomatite ja kollase juustuga. Keeda terve kana kahe puljongikuubiku ja ühe sibulaga.
Keetke eraldi kastrulis kuubikuteks lõigatud 3 kartulit, 2 punast paprikat, 2 kooritud tomatit, 3 nelk purustatud küüslauku, seejärel valage veidi õli, 7 spl veini ja lisage maitse järgi vürtse.
Segage ja keetke, kuni kartul on täielikult küps ja vedelik on aurustunud. Lisa riis ja herned ning keeda kolm minutit. Luude kana.
Pange liha koos köögiviljadega potti. Lisa pool liitrit puljongit ja keeda, kuni riis pehmeneb. Puista supp riivitud kollase juustu ja peeneks hakitud peterselliga.
Valmistage salatite jaoks fusion-kaste. Segage 125 milliliitrit hapukoort kahe supilusikatäie sinepi, kahe supilusikatäie konjakiga ja segage hästi. Kaunista roheliste vürtsidega.
Soovitan:
Aroomised Erialad Salveiga
Salvei või salvei kulinaarne kasutamine tagab teie roogadele uskumatu aroomi, värskuse ja rikastamise toitainetega. Pakume teile kahte salveiga retsepti - mõlemad toidud on liha ja muutuvad väga mahlakaks ja maitsvaks. Esmakordseks tegemiseks vajate järgmisi tooteid:
Maitsvad Plaatide Erialad
Plaat on punakasvärviline küpsetatud savist plaatide tüüp. Kulinaarseks kasutamiseks mõeldud plaate on kasutatud juba Rooma ajast, kui ilmusid esimesed villad - milleks need leiutati. Ka tänapäeval kasutatakse toiduvalmistamisel plaate.
Kuidas Meeldida Meie Külaliste Kulinaarsetele Kapriisidele?
Olete valmis keeranud poti, levib isuäratav aroom ja ootate oma külalisi teid ja teie kulinaarseid oskusi imetlema. Jah, kuid alati on olemas But. Tuleb välja, et te ei tunne oma mehe uusi kolleege nii hästi ja nad ei ole tüüpilised gurmaanid ja -nahurid, keda ootasite.