2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
K-vitamiin seda nimetatakse ka fülokinooniks ja antihemorraagiliseks vitamiiniks. Seda leidub kahes vitamiinis - K1 ja K2. K1-vitamiini sünteesivad ka soolestiku mikroorganismid. K-vitamiin osaleb vere hüübimisprotsessis. Täpsemalt, K-vitamiini juuresolekul moodustuvad protrombiini ja prokonvertiini valgud, millel on verejooksu peatamisel suur roll. E-vitamiin neutraliseerib K-vitamiini toimet, mistõttu vere hüübimishaiguste ravis olevad inimesed ei tohiks seda võtta.
Taimedes vitamiin K seda leidub fülokinooni kujul ja loomsetes saadustes nagu menakinoon. K2-vitamiin kuulub ainerühma, mis on määratletud kui K-vitamiin. Neid leidub ka üldnime menakinoonide all. K2-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mida tavaliselt seedetraktis sünteesivad bakterid, mis on osa looduslikust soolestiku mikrofloorast.
K-vitamiini funktsioonid
Selle rasvlahustuva vitamiini peamine ülesanne on protrombiini tootmine, mis osaleb vere hüübimises ja aitab vältida sisemist verejooksu. Menadionit kasutatakse ka tugevama menstruatsioonivoolu korral. Kui teil tekivad sagedased ninaverejooksud või pindmistest haavadest verejooks, antakse K-vitamiini liiga kaua.
Inimestel, kes võtavad suukaudseid antikoagulante seetõttu, et neil on olnud südameatakk, insult või jalgades verehüübed, soovitatakse võtta päevas suhteliselt püsivalt K-vitamiini. K-vitamiin peaksid võtma inimesed, kes on püsiva vormis ja kulturismis, kes võtavad steroide. Nad koormavad maksa üle, kasulik on võtta K-vitamiini, mis kaitseb maksa ja aitab tal normaalselt töötada.
Mendionil on, ehkki tühine, roll glükoosi muutumisel glükogeeniks. Inimese keha vajab väikestes kogustes K-vitamiini ja puudus on haruldane. Sooleflooral on omadused seda toota ning seda ergutavad jogurt ja jogurt.
Ainult üks supilusikatäis jogurtit päevas tagab aine normaalse taseme. Harvadel juhtudel esineb defitsiiti koliit. K-vitamiini vaenlased on aspiriin ja kiirgus, samuti toidu kuumtöötlus. Oma loomulikul kujul vitamiin K ei ole mürgine, kuid selle sünteetilise versiooni Menadioni üleannustamine ei ole soovitatav.
K-vitamiini soovitatav päevane annus
Mehed - 79 mikrogrammi
Naised - 59 mikrogrammi
Ohutu ülemine piir: 30 000 mikrogrammi
K-vitamiini eelised
Programmi kõige olulisem funktsioon vitamiin K on see, et see aitab vere hüübimist. See viiakse läbi keerulise keemilise reaktsiooni abil, mis muudab protrombiini vere trombiiniks. Selle reaktsiooni tulemusena moodustub verehüüve, mis takistab verejooksu. Seetõttu soovitatakse lahjendit (antikoagulante) kasutavatel inimestel piirata K-vitamiini tarbimist.
K-vitamiin on sisemise verejooksu ja verejooksu vältimiseks hädavajalik. See aitab vähendada naiste liigset menstruatsioonivoogu. See vitamiin on oluline maksa normaalseks toimimiseks. Samuti osaleb see energiat tootvate kudede, eriti närvisüsteemi kudedes.
K-vitamiin aitab kehal omastada kasulikku mineraalset kaltsiumi. Hiljutised uuringud näitavad, et K-vitamiin aitab ennetada või ravida osteoporoosi ja luukadu. Kui teil on perekonnas esinenud osteoporoosi, on oluline veenduda, et säilitate K-vitamiini tervisliku taseme.
Hiljutised uuringud näitavad, et K-vitamiinil on vähktõvele ka ennetavaid ja ravitoetusi. Mitmed inimuuringud on näidanud, et K-vitamiinil võib olla vähivastane toime. K-vitamiin hoiab ära ka arterite ummistumise, mis aitab ära hoida südamehaigusi ja südamepuudulikkust.
K2-vitamiin on luude ehitamisel efektiivsem kui K1-vitamiin. Erinevalt K1-vitamiinist vähendab see kahjulikku kolesterooli ja pärsib ateroskleroosi arengut. K2-vitamiin võib osteoporoosi korral ära hoida luumurde ja säilitada nimmepiirkonna luutihedust. Osteoporoosi raviks ja ennetamiseks on ette nähtud vitamiin K2 koos D-vitamiini ja kaltsiumiga.
K-vitamiini allikad
K-vitamiin moodustub soolebakteritest, kuid toiduga saadakse täiendavat K-vitamiini. K-vitamiini saab kalaõlist, maksast, munadest, piimast, jogurtist, ploomidest, sojast, kõrvitsast, tomatitest, maasikatest, porganditest. K-vitamiini on kõige rohkem metskastani lehtedes.
Enamasti leidub rohelistes lehtköögiviljades nagu spinat, nõges, lillkapsas, lutsern, roheline peet, herned, petersell, sibul, okra, salat, brokoli, rooskapsas, kapsas, vetikad, spinat, kaalikas, spargel, võilill, sigur. Märkimisväärseid annuseid K-vitamiini leidub ka kuivatatud vürtsides, nagu basiilik, sellerihelbed, koriander, majoraan, pune, petersell, tüümian.
K-vitamiini puudus
Puudus vitamiin K Inimestel on see haruldane, kuid vastsündinutel ja sooleprobleemidega inimestel ning pikka aega antibiootikume võtvatel inimestel. Hüpovitaminoos K esineb vigastuse korral vere hüübimise hilinemisega ja vigastuse tagajärjel nahaaluse ja sisemise verejooksu hõlbustamisega. Kõige tavalisemad K-vitamiini puudusega haigused on koliit, aeglane vere hüübimine, verejooks.
K-vitamiini üleannustamine
K-vitamiiniga ei tohiks liialdada. Üleannustamine võib olla ohtlik ja isegi eluohtlik. E-vitamiiniga kombineerida pole hea, sest kahe vitamiini kombinatsioon võib põhjustada verejooksu. Seda tuleks vältida ka vere vedeldamisele suunatud ravis, sest selle toime on täpselt vastupidine.
