2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Konserveeritud kirsstomatid nad näevad oma väikese suuruse tõttu välja väga ilusad. Kirsstomatid on hästi säilinud ja on talvekuudel väga maitsvad.
Marineeritud kirsstomatid on vürtsikas eelroog, neid saab lisada erinevat tüüpi roogadele ja salatitele. Koostis: 1 kg kirsstomateid, 10 küüslauguküünt, pool kimp tilli, pool kimp peterselli, 6 tera musta pipart, 5 tera kardemoni, 1 nelk, 1 loorberileht.
Kahe liitri mahuga marinaadi jaoks: 7 spl meresoola, 7 supilusikatäit suhkrut, 15 ml õunaäädikat, 30 ml veiniäädikat, 1 muskaatpähkel, näputäis kaneeli.
Kõik tomatid pestakse ja läbistatakse hambatikuga mitmes kohas. Seda tehakse nii, et nad ei puruneks üleujutatud marinaadist.
kirsstomatid vala suurde purki, et see imendaks kaks liitrit marinaadi, kõige peale maitseained, küüslauk, till ja petersell. Marinaadi vesi keeb. Lisage sool, suhkur, kaneel, purustatud muskaatpähkel ja keetke viis minutit. Lisage mõlemat tüüpi äädikas.
Kui marinaad on veidi jahtunud, valage see kirsstomatitele. Purk suletakse ja lastakse toatemperatuuril viis päeva seista. Seejärel hoitakse seda pikaajalisel säilitamisel külmas.
Kiiremaks kasutamiseks on tehtud veel üks tüüp kirsstomatite konserveerimine. Nuga otsa on vaja kolmeliitrist purki, 2 spl soola, 4 supilusikatäit suhkrut, 1 spl äädikat, 1 tl viina, sinepit. Lisage vürtse oma maitse järgi.
Pange kirsstomatid purki ja valage neile keeva veega. Jätke need neljaks minutiks, seejärel valage vesi välja ja täitke uuesti keeva veega. Veel nelja minuti pärast valage ka see vesi.
Valmistage marinaad kahest liitrist veest ja ülaltoodud vürtsidest. Äädikas lisatakse pärast marinaadi eemaldamist tulelt. Niristage kirsstomateid marinaadNiisiis, sulgege kaanega ja pärast nende jahtumist ja ööbimist võite neid tarbida. Neid hoitakse pikka aega külmkapis.
Soovitan:
Suvikõrvitsa Konserveerimine Ja Säilitamine
Suvikõrvits on varakevadine köögivili, mida eelistatakse terve suve oma hea maitse ja väga taskukohase hinna tõttu. Suvikõrvitsast saab valmistada nii palju roogasid - neid lisatakse pajaroogale, supile, riisile ning need muutuvad imeliseks ja valmistatakse lihapallide kujul, grillituna või grillituna, isegi munade ja jogurtiga moussakana.
Kirsstomatite Istutamine Ja Kasvatamine
Viimastel aastatel on kirsstomatid Bulgaarias suurt populaarsust kogunud. Need on ilusad, huvitavad ja sobivad salatiteks, igasuguste roogade kaunistamiseks ning on väga maitsvad ja keedetud. Vaatamata eksootilisele välimusele pole kirsse raske istutada ja kasvatada.
Sidrunite Ladustamine Ja Konserveerimine
Vaatamata nende happesusele sidrunid rikkuda nagu iga teine puuvili. Kortsus, pehmed või kõvad laigud ning tume värv on märk sellest, et sidrun on hakanud oma maitset ja mahla kaotama. Selle vältimiseks õppige sidruneid õigel temperatuuril hoidma.
Kirsside Konserveerimine
Kirsside säilitamiseks on palju võimalusi. Kui kasutate mõnda neist, rõõmustavad need maitsvad ja tervislikud puuviljad teid isegi külmadel kuudel. Kõige lihtsam teha kirsikompott - See on traditsiooniline konserveerimisviis. Kuid saate teha veidi ebatavalisema kompoti.
Kirsstomatite Istutamine Ja Kasvatamine Pottides
Kirsstomatid on aednike poolt kõige ihaldatumad. Istuta tomatid pottidesse ja kahe kuu pärast on teie rõdul värsked köögiviljad. Tomatid pole üldse pretensioonikad ja kasvavad kõikides tingimustes, kui neil on palju päikest! Teiselt poolt üllatavad nad teid meeldivalt oma maitse ja kulinaarsete omadustega.
