Kirsside Konserveerimine

Video: Kirsside Konserveerimine

Video: Kirsside Konserveerimine
Video: populaarne šokolaadikook talvel kirss! Väga maitsev ja lihtne! Käsisegistiga! 2024, November
Kirsside Konserveerimine
Kirsside Konserveerimine
Anonim

Kirsside säilitamiseks on palju võimalusi. Kui kasutate mõnda neist, rõõmustavad need maitsvad ja tervislikud puuviljad teid isegi külmadel kuudel.

Kõige lihtsam teha kirsikompott - See on traditsiooniline konserveerimisviis. Kuid saate teha veidi ebatavalisema kompoti.

Kirsside konserveerimine
Kirsside konserveerimine

Vajalikud tooted: 3 liitrit vett, 4 kaneelipulka, pool tl aniisiseemneid, 250 grammi suhkrut, 500 grammi kirsse.

Valmistamismeetod: Keetke vesi suhkruga ja lisage aniis ja kaneel. Lase kolm minutit keeda ja eemalda pann tulelt. Valmistage kirsid eelnevalt ette, valides ainult tervislikud puuviljad, pestes ja eemaldades varred.

Kirsid rummis
Kirsid rummis

Kirsid pannakse purkidesse koos siirupi kaneelipulkadega. Vala üle kuuma siirupiga, sulgege kaanedega ja laske toatemperatuurini jahtuda. Sel viisil valmistatud kompotti hoitakse pimedas ja jahedas kohas.

Kirsid rummis on meeldiv ja maitsev mälestus soojadest päevadest. Neid saab valmistada korraga või lisades nende küpsemisele täiendava koguse kirsse, sest on ka hiliseid kirsisorte. Pange puuviljad ühes kihis laiasse purki ja katke suhkruga.

Kirsimoos
Kirsimoos

Siis vala rumm. Pange uus puuviljakiht ja katke suhkruga, seejärel valage rumm. Proportsioon on 250 grammi kirsse kihi kohta, mis kaetakse 200 grammi suhkruga ja valatakse 100 milliliitri rummiga. Kui purk on täis, lisage ülaosale rumm.

Kirsimoos on ka traditsiooniline viis nende maitsvate puuviljade konserveerimiseks.

Vajalikud tooted: 1 kg puuvilja kohta - 1 kg ja 200 grammi suhkrut, 2 grammi sidrunhapet, 280 milliliitrit vett, 1 vanilje.

Valmistamismeetod: Valitakse tervislikud puuviljad, pestakse ja puhastatakse vartest ja kividest. Keeda sügavas kausis vesi, vanill ja suhkur. Kui suhkur lahustub, lisage puuvili. Keeda umbes 2 tundi.

Kui siirup pakseneb, lisage sidrunhape. Moos valatakse soojendatud purkidesse, mis pööratakse tagurpidi ja lastakse jahtuda.

Kirsse saab sügavkülma sügavkülma panna. Kõigepealt peate need salve paigutama ja kergelt külmutama - seda tehakse nii, et nad ei kleepuks üksteise külge.

Kondita puuviljad on soovitatav külmutada. Kui need on veidi külmunud, jaotatakse need ümbrikesse ja paigutatakse sügavkülma.

Soovitan: