2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bulgaaria toitumisspetsialistid nõuavad, et margariini müümine Bulgaarias oleks seadusega keelatud. Ekspertide nõudmise põhjuseks on nende toodete kõrge transrasvhapete sisaldus ja transrasvad on tervisele äärmiselt kahjulikud.
Muutmistaotlust toetab Bulgaaria rasvumise ja haiguste uurimise assotsiatsioon. Assotsiatsiooni esimehe dr Svetoslav Handjievi sõnul on margariinides sisalduvad transrasvad vedelate rasvade hüdrogeenimise otsene produkt.
Dr Handjiev selgitab, et transrasvhapped kujutavad tegelikult kõige suuremat riski südame-veresoonkonna haiguste tekkeks. Tegelikult on hüdrogeenitud rasvad kümme korda suurem terviserisk kui küllastunud rasvad.
Liigne margariini tarbimine võib põhjustada tõsiseid probleeme ainevahetusega ja põhjustada halva kolesterooli tõusu organismis, on toitumis- ja dieetide seltsi liikme professor Stefka Petrova arvamus.
Eelmise aasta lõpus keelustas USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) hüdrogeenitud rasvade kasutamise ametlikult, kuulutades need inimeste tervisele kahjulikuks.
Bulgaaria toitumisspetsialistid esitavad sarnaseid nõudmisi. Nende nõudmisi toetavad Bulgaaria keskkonnaaktivistid, kes soovivad täielikult keelata kõigi kahjulike transrasvade kasutamise. Rohelised üritavad keelata transrasvad, mis on palmiõli, köögiviljade kondiitritoodete kreemi ja margariini aluseks.
Nimelt kasutatakse neid laialdaselt Bulgaaria turu enimmüüdud toodetes, sh. igasugused vahvlid, koogid, lehttainas ja küpsised. Maiustused, mida vanemad iga päev oma lastele ostavad.
Bulgaaria tabeli margariini kasutamise statistika on rohkem kui šokeeriv. Viimasel kümnendil on see toode meie ostukorvist peaaegu täielikult asendanud loodusliku lehmavõi.
Kuigi transrasvade keelustamine on muutumas ülemaailmseks trendiks, kasutatakse neid Bulgaaria toiduainetööstuses endiselt laialdaselt, peamiselt nende suhteliselt madala hinna tõttu.
Bulgaaria toiduohutusameti (BFSA) arvamus on, et tuleb eristada toodete ohtlikkust ja kahjulikkust. BFSA ekspertide sõnul ei ole margariin kahjulik, kuid võib pikaajalisel kasutamisel olla ohtlik. Sel põhjusel ei saa BFSA selle müüki keelata.
BFSA peaeksperdi Georgi Baldjievi sõnul ei ole agentuuril õigust margariini müügilt peatamist tellida, kuna see on lihtsalt mujal tehtud poliitikat ellu viiv täidesaatev organ.
Soovitan:
EL Kaalub Vene Viina Ja Kaaviari Keelustamist
Euroopa Liit kaalub kaaviari ja viina impordi keelustamist Venemaalt osana Ukrainas rahutu olukorra tõttu riigile kehtestatud uutest sanktsioonidest. Kui keeld saab tõsiasja, ei impordita Venemaa viina ja kaaviari, mis on riigi jaoks ikooniks, ELi riikidesse ning arvatakse, et see sanktsioon raputab nende majandust.
Kohalikud Mesinikud Otsustasid! Need Tõstavad Mee Hinda
Mee hind tõuseb 50 stotinki ja 1 levi vahel kilogrammi kohta, teatas Bulgaaria mesinike liidu esimees Mihail Mihailov Dariku raadiole. Tavaliselt on tendents, et hind on alguses kõrge ja seejärel langeb. Nüüd aga arvan, et hind tuleb kõrgem.
Pagarid Soovivad Leiva Hinnatõusu
Alles nädal pärast seda, kui põllumajandusminister Dimitar Grekov ütles, et leiva hind ei tõuse, nõudsid tööstuse tootjad toimetulekuhindade järkjärgulist tõusu. Viimastel kuudel on tooraine börsidel nisu ja jahu hind märkimisväärselt tõusnud.
Tarbijad Soovivad, Et Toidumärgistel Oleks Foorid
Bulgaaria toidutootjad peaksid märgistama rasvade, küllastunud rasvade, soola ja suhkru koostise "fooritule põhimõttel", mille on kutsunud ühendus "Aktiivsed tarbijad". Ühendus nõuab, et kui vastavat koostisosa on inimkeha igapäevaste vajadustega võrreldes väikeses koguses, peaks see olema roheline.
Lihavaba Esmaspäev Neile, Kes Soovivad Liha Lõigata
Arenenud riikide inimesed tarbivad liiga palju liha. Päevasel ajal on see peaaegu igas toidukorras erinevas vormis. Sellel dieedil on aga mõju nii isiklikule tervisele kui ka globaalsetele protsessidele, näiteks kliimamuutustele. Paljud inimesed pööravad neile faktidele üha enam tähelepanu ja üritavad seda teha vähendada liha tarbimist .
