2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Täna tähistame Lihapallipäev. Varaseimad andmed tänapäevaste lemmik-lihapallide kohta on Vana-Rooma märkmetest. Sajandite jooksul on neist saanud põhitoit Itaalia pereköögis. Esimene ametlik retsept nende valmistamiseks ilmus Ameerikas kokaraamatus 1889. aastal.
Lihapallid on palju variatsioone, sarnaselt teiste iidsete toitudega. Need erinevad vastavalt riigile, kus nad on ette valmistatud. On leitud, et üle 75% inimestest, kellele meeldib liha süüa, eelistaks lihapallid praadile.
Maailmas on üle 20 000 lihapallide variatsiooni. See number sisaldab kartulit, spinatit ja kogu köögivilja lihapalle. Reeglina eeldatakse siiski, et lihapall peab olema valmistatud lihast. See võib olla veiseliha, sealiha, kana ja kalkun. Kohalike lihapallide kohustuslikud koostisosad on leivapuru ja munad, mis homogeniseerivad segu. Meistrikokkade sõnul on maitsva lihapalli saladuseks vana piimaga leotatud ja hakklihale lisatud leib.
Lihapalle saab lisaks omaette lisada ka erinevatele roogadele. Mõni pani neid isegi supi sisse. Näiteks Hispaanias saate süüa maitsvaid lihapalle köögiviljapuljongis, rikkalikult maitsestatud kuumade paprikate ja köömnetega. Aasias pakutakse neid koos jogurtikastme ja granaatõunaga, millesse kastetakse enne, kui neid ära hammustad.
Erinevates riikides hakkliha lihapallid on võltsitud erineval viisil. Itaalia peakokad on veendunud, et maitsvate lihapallide saladus on parmesanis ja prosciuttos, mida nad hakklihale heldelt lisavad.
Rootsis maitsestatakse neid sibula, piment ja näpuotsaga nelkidega. Seal tehakse lihapallid traditsioonilisest veise- ja sealiha segust ning serveeritakse pruunis või valges koorekastmes. Puista peale värsket tilli.
Kõige eksootilisemad on võib-olla Lähis-Ida lihapallid, mis on maitsestatud koriandri, muskaatpähkli, köömne ja kaneeliga.
Soovitan:
Täna Tähistame Kartulipäeva
Peal 19. august märgime ära Ülemaailmne kartulipäev - toit, mida meie menüüs kõige sagedamini leidub. Olgu see krõpsud, kartulipuder, küpsetatud kartul, küpsetatud või praetud kartul, kartul on alati maitsev. Kartulikasvatus algas 5000–8000 eKr Lõuna-Peruus ja Põhja-Boliivias.
Täna Tähistame ülemaailmset õunapäeva
Ülemaailmne õunapäev on 15. septembril. Kas olete valmis seda maitsva ja kasuliku loodusliku kingitusega korralikult tähistama? Seal on palju sõnu, et õunu kutsutakse kogu maailmas, kuid üks on tõsi, ükskõik kus sa ka pole. Need nii levinud puuviljad on uskumatult maitsvad ja äärmiselt tervislikud menüü osa.
Täna Tähistame Hapukapsa Päeva
3. novembril tähistatakse hapukapsa päeva ja kuigi pole selge, miks just täna on hapukapsa päev, ütleb dotsent Donka Baikova, et ärge jätke juhust kasutamata ja sööge seda toodet, kuna sellel on arvukalt kasu tervisele. Tervisliku toitumise ekspert avaldas BNT-le, et hapukapsas on vitamiinide pomm, mis võib vähki ära hoida.
Täna Tähistame Juustukookide Päeva
Rahvusvaheline päev üks kõige maitsvamaid ja samal ajal lihtsamaid magustoite - juustukook , tähistatakse tänapäeval kogu maailmas. Sellest, kuidas see väikeste ja suurte soolaste-magusate kookide lemmik ilmus, räägib suurim rahvusvaheline toidu kohaletoimetamise platvorm foodpanda.
Täna Tähistame Ametlikku Võileivapäeva
Täna tähistab maailm maailma populaarseima kolmanda toidu - võileiva - päeva. Sellel on lugematuid variatsioone ja seda saavad suured ja suured süüa igal ajal. Võileivapäeval heidame pilgu selle valmistamise retseptidele. Need on planeedi erinevates osades äärmiselt erinevad.
