Kartulierid

Kartulierid
Kartulierid
Anonim

Kartulierid võivad õhtusöögiks või lõunasöögiks üllatada. Neid on lihtne valmistada ja mõned neist on maitse ja välimusega ebatavalised.

Kartulipelmeenid valmistatakse 10 kartulist, 3 munast, 4 spl võid, soola ja pipart, jahu. Kartulid keedetakse ja hõõrutakse läbi kurn.

Lisa sulatatud või, munakollased, sool ja pipar. Lisa lahtiklopitud munavalged ja sega kõik läbi.

Saadud segust valmistage piklikud lihapallid, veeretage jahus ja keetke vees või puljongis. Pelmeenid on pinnale jõudes valmis.

Serveeri piimakastmega. Piimakaste valmistatakse poolteist tassi piima, 1 spl jahu, 1 spl võid, soola maitse järgi.

Prae jahu võis, lisa kuum piim, keeda pidevalt segades kümme minutit, lisa sool ja kurna paksemaks.

Kartulierid
Kartulierid

Sibulaga kartulikroketid on väga maitsvad. Need on valmistatud 6 suurest kartulist, 100 grammist kodujuustust, 1 sibulast, 1 hunnikust tillist, õlist, soolast.

Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees. Haki sibul peeneks ja prae võis. Püreesta kartul ja sega kodujuustu ja praetud sibulaga. Lisage peeneks hakitud till ja moodustage saadud segust lihapallid, mis on kergelt lamestatud ja praetud.

Kartulipallid on maitsev ja tõhus lisand ning sobiva kastmega võivad neist saada pearoog. Teil on vaja 12 kartulit, 4 toorest munakollast, 50 grammi võid, maitse järgi soola, riivsai.

Koori kartulid ja keeda, puder, lisa või ja munakollased ning maitse järgi sool. Vormi väikesed pallikesed, veereta riivsaias ja prae.

Kartulipudingust võib saada kogu pere lemmikroog. Vajalikud tooted: 600 grammi kartulit, 3 muna, 100 grammi võid, 100 grammi juustu, 200 grammi sinki, õli, sool.

Keeda ja puder kartulid, lisa hakitud sink, või ja kollane juust, munad, maitse järgi sool ja sega korralikult läbi.

Määri segu õlitatud pannile ja küpseta roosaks. Puista peale kollane juust ja serveeri.