2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Durianit nimetatakse sageli puuviljade kuningaks. Maitseb äärmiselt hästi - see maitseb nagu munakreem vanilli ja papaiaga. Erakordne maitse, aga lõhn on teine lugu.
Duriani rohelised puuviljad lõhnavad värskelt rohult. Kuid mida rohkem see küpseb ja küpseb, seda rohkem lõhn muutub. Koor muutub magusaks, mädanenud ja väga söövitavaks. Duriani ebameeldiva lõhna tõttu on paljudes Aasia riikides keelatud importida avalikes kohtades (hotellides, restoranides, kauplustes, transpordis jne).
Legend Duriani päritolust
Aastaid tagasi elas Aasias kuningas. Ta oli armunud tüdrukusse, kes ei andnud oma armastust tagasi. Ta pöördus abi saamiseks kohaliku võluri poole. Ja ta näitas talle puud, millel kasvasid imelise aroomi ja erakordse maitsega viljad.
Võlur ütles, et niipea, kui neiu seda puuvilja maitses, armus ta sellesse kohe. Ja nii see juhtus. Kuid kuningas oli tänamatu ja unustas võlurit tänama. Siis sai ta väga vihaseks ja kirus puud, mis kandis "armastuse" vilju.
Mõne aja pärast tahtis kuningas oma armastatud kaunist vilja uuesti ravida. Ta läks puu juurde ja nägi, et see oli täis lõhnavaid puuvilju. Vihas murdis ta vilja ja viskas selle maapinnale. Ta hajutas, kuningas ei suutnud vastu panna ja proovis. Mis oli tema üllatus, kui ta mõistis, et puuvilja lõhn on muutunud, kuid mitte selle maagiline maitse.
Kuidas süüa duriani puuvilju
Puuvilju tuleks süüa täiesti küpsena. Ebaküpsed puuviljad on maitsetud ja üleküpsenud - väga kibedad. Tõelised teadjad peavad Duriani üheks parimaks hõrgutiseks.
Ainus viis, kuidas saate Duriani rikkalikku maitset täielikult hinnata, on käega koore murdmine ja seestpoolt söömine. Hea on kasutada lusikat, muidu on koore ebameeldivast lõhnast väga raske lahti saada. Kohalikud pesevad puuvilju kergelt soolase veega.
Tais valmistatakse küpsetatud kooke Duriani putru täidisega, lisades sellele kookospiima. Aasias lisatakse puuvilja sisemust sageli moosidele, jäätistele ja vahudele. Duriani suurepärane maitse on ühendatud ka kohviga, nii et seda serveeritakse sageli koos hommikusöögiga.
Köögiviljadena kasutatakse küpseid puuvilju. Need lõigatakse väikesteks tükkideks ja hautatakse või praetakse vürtsidega. Tai - vürtsina kasutatakse ka spetsiaalset Duriani valmistatud pastat. Indoneesias lisatakse seda värskele kalasupile. Seemneid ei visata tavaliselt ära, vaid röstitakse ja purustatakse, neid kasutatakse ka vürtsina.
Durini kasulikud omadused
Puu ei saa mitte ainult nälga rahuldada, vaid sellel on ka ravivad omadused. Selle lehed sisaldavad hüdroksütrüptamiini, sinepiõli ja neil on palavikuvastane toime. Kohalikud kasutavad seda külmetuse ja mõnede nakkushaiguste raviks. Duriani lehevann on kollatõve ravimisel abiks, kuna see soodustab kõrgenenud bilirubiini vabanemist. Taimede juurtel on viirusevastane toime.
Duriani vilju kasutatakse hea anthelmintikumina. Seemnetel on kokkutõmbavad omadused ja neid kasutatakse kõhulahtisuse raviks. Puuviljades sisalduvad aminohapped, väävel ja vitamiinid aitavad suurendada üldist immuunsust. Kuid võib-olla on duriani kõige olulisem omadus see, et see on kasulik meestele ja arvatakse, et see suudab suurendada seksuaalset potentsi.
Soovitan:
Kuidas Mitte Tunda Küüslaugu Ja Sibula Lõhna
Kui soovite oma dieedile lisada värsket sibulat ja küüslauku, tagab see teile hea immuunsüsteemi, kuid võib halva hingeõhuga teile halba nalja teha, mis võib inimesi ehmatada. Närimiskummi ja mõtlemise asemel, mida teha, et sellest kohutavast lõhnast suus vabaneda, jooge lihtsalt klaas piima.
Tähistame Sidrunbeseepiruka Päeva Jumaliku Koogiga
Sidrunid on kõige värskendavate puuviljade hulgas. Ükskõik, mida nendega teete - limonaad, sidrunijäätis, Limoncello, on teil raske päeva imeline lõpp. Üks maitsvamaid sidrunitega ahvatlusi jääb siiski alles Sidrunbeseepirukas ja seetõttu tähistavad kooki 15.
Teie Koogid Tahavad Just Seda Lõhna Tunda
Maiustustes kasutatakse looduslikke ja kunstlikke maitseid. Looduslikud maitseained on eriti populaarsed vanill, kaneel, erinevate tsitrusviljade (apelsinid, sidrunid) koor, muskaatpähkel, köömned, nelk, indrishe, kardemon jt. Kondiitritoodete kvaliteedi väga oluline tingimus on võime kombineerida looduslikke maitseid teiste koostisosadega.
Leivatükk Eemaldab Lillkapsale Iseloomuliku Lõhna
Köögiviljade maitsvaks muutmiseks peate teadma, kuidas neid süüa. Näiteks värskeid köögivilju tuleks alati keeta soolaga maitsestatud vees - üks teelusikatäis soola liitri kohta. Kui vesi on keema läinud, pange sinna köögiviljad, vähendage kuumust ja küpseta kaane all.
Kuidas Mitte Küüslaugu Lõhna Tunda
Küüslauk on maitsev ja kasulik vürts, kuid mõnikord võib selle aroom tekitada ebamugavustunde, eriti kui peate kohtuma paljude inimestega. Selle küüslaugu ebameeldiva mõju vältimiseks võite kasutada mõnda nippi. Kui soovite, et teie salat lõhnaks küüslaugu järgi, kuid te ei soovi, et teie vürts pärast seda vürtsi lõhnaks, ärge lisage seda salatile, vaid hõõruge salati kaussi küüslauguküüntega enne toodete sisse panemist.
