2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bulgaaria teadlaste avastus krüobioloogia ja toidutehnoloogiate instituudist maailmanäitusel AGRA 2013. osalejate haridus. Sel aastal esitleti näitusel üle 62 uuenduse ja avastuse, millest 17 on globaalsed ja 7 Euroopa.
Bulgaaria teadlased köitsid teiste osalejate tähelepanu tervislike lihapallide ja kaera- ja nisukliidega kebabide esitlusega.
Uuendus, mis eeldatavasti saab faktiks 2014. aastal, on dr Dora Bakalivanova töö krüobioloogia ja toidutehnoloogia instituudist.
Dr Bakalivanova välja töötatud lihapallide ja kebabide kasuliku mõju aluseks on hakkliha rikastamine kiudainetega ja eriti kaera- ja nisukliidega.
Nad on tuntud oma võime poolest puhastada seedetrakt toksiinidest ja ladestustest, kaitstes seega seda pahaloomuliste kasvajate tekkimise eest.
Kliidega rikastatud toidu regulaarne tarbimine on tõestatud profülaktika käärsoolevähi vastu.
Bulgaaria teadlaste lihapallides ja kebabides olevad looduslikud kiud pole kaugeltki nende ainus eelis meie turul praegu saadaval olevate toodete ees.
Dr Bakalivanova ja dotsent Mihalkova uusarenduses on lihatoodete värskust säilitavad kunstlikud antioksüdandid asendatud looduslike antioksüdantidega nagu rosmariin.
Värskuse säilitamiseks piisab vaid 4,5 grammist rosmariinist toorprodukti kilogrammi kohta. Võrdluseks - kõige enam kasutatakse kunstlikku antioksüdanti Super Frisch, mis koosneb naatriumatsetaadist, E262, E330 ja E301.
Kõik kunstlikud säilitusained, nn "E" beeta-glükaanidega leivas, mille on välja töötanud professor Nadka Mihalkova. "Arvatakse, et beetaglükaanid, mis on võimsad looduslikud immunostimulaatorid, võivad kaitsta keha käärsoolevähi eest.
See on teaduslikult tõestatud. Otse kasvajate korral võivad beeta-glükaanid hävitada kasvajarakke. Beeta-glükaanide arendamine jätkub kogu maailmas, ütles dotsent Mihalkova.
Soovitan:
Millised Toidud Jälitavad Grippi
Terviseeksperdid soovitavad võidelda saabuva gripi ja külmetushaigustega, tugevdades meie toitu tarbides meie immuunsüsteemi. On tõestatud, et kui keha kannatab sisemise tasakaaluhäire all, vähendab see selle vastupanuvõimet ja viirused paljunevad kergemini.
Millised Toidud Jälitavad Toksiine
Talvel aeglustub ainevahetus ja kehasse kogunevad toksiinid, mis panevad meid esimestel soojadel ja päikselistel päevadel väsimuseks ja süngeks tundma. Toit on parim viis kehas kogunenud toksiinide vastu võitlemiseks. Õunad sisaldavad palju pektiini, mis seondub organismis kolesterooli ja raskemetallidega, aitab ka soolestikus sisalduvaid toksiine kõrvaldada ja lagundada.
Kreeka Pähklid Jälitavad Unetust
Unetus kannatab üha enam inimesi - mõnikord on põhjuseks kiire ja emotsionaalne päev, äri- või isikliku iseloomuga probleemid. Teine kord võib olla dieet, mida te järgite, või mõned ravimid, mida te võtate. Ükskõik, mis selle põhjustas, pole koiduni voodis keeramine teile ega teie tervisele kasulik.
Himaalaja Sool Ja Sidrun Jälitavad Pohmelust
Peavalu on tõsine probleem tuhandetele inimestele kogu maailmas. Selle etioloogia võib olla erinev ja on oluline külastada arsti, kui see probleem teid väga sageli häirib. Muidugi võivad põhjused olla ka puhtalt füsioloogilised, näiteks ülekoormus, stress, alkohol või kliimamuutused.
Bulgaaria Põles Mahepõllunduse Jaoks 14 Miljoni Bulgaaria Tuluga
Bulgaaria ei saa mahepõllumajanduse jaoks antud 14 miljonit BGN tagasi. Mitmete rikkumiste tõttu keeldub Euroopa Liit raha tagasi maksmast. Programmitöö perioodist 2014–2020 saadavaid ELi vahendeid meie riigile ei tagastata. Ekspertide sõnul on probleem maaelu arenguprogrammis.
