2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Riis on kõrge kalorsusega süsivesikute toit. See on üks levinumaid kultuure maailmas ja esineb peamise elemendina paljudes rahvusköökides. Arvestades selle laialdast kasutamist, on Sri Lanka keemiateaduste kolledži üliõpilane ja tema mentor leidnud viisi, kuidas oma kaloreid vähendada, lisades samal ajal tervisele kasulikke eeliseid.
Praegu tarbitakse umbes 90% kogu maailma riisitoodangust Aasias. Väikesed valged marjad on aasia toidulaual igal söögikorral. Koduperenaised armastavad riisi kogu maailmas madala hinna ja toiduvalmistamisviiside laia valiku tõttu. Seda saab keeta, praadida ja hautada. See sobib peaaegu kõigega ja muutub alati uskumatult maitsvaks.
Sarnaselt teiste tärkliserikaste toodetega ei ole valge riis üks kõige kasulikumaid tooteid. Üks tass sisaldab 200 kalorit, mis muundatakse enamasti rasvaks. Valge riisi tarbimine on arvatavasti seotud suurenenud diabeediriskiga.
Just neil põhjustel asus Sri Lankast pärit õpilane leidma viisi riisi valmistamiseks selle kaloriväärtuse vähendamiseks. Ta avastas, et tõeliselt hämmastavaid tulemusi on võimalik saavutada lihtsal keemilisel viisil. Praktikas tuleks vee keemise ajal enne riisi lisamist lisada paar tilka kookosõli. Toored valged oad keedetakse ja hoitakse külmkapis 12 tundi.
Esialgsed uuringud näitavad, et kõik toidust kehasse sattuvad tärklised pole ühesugused. Mõni neist on organismis kergesti seeditav ja kiiresti töödeldav. Need muundatakse glükoosiks ja seejärel glükogeeniks. Teisi nimetatakse aga resistentseteks ja nende töötlemine võtab kauem aega. Ja lõpuks ei muutu need glükogeeniks.
Näiteks leidub kartulites kahjulikke tärklisetüüpe. Kui seeditava tärklise tase väheneb, vähenevad ka kalorid. See on idee teha kookosõliga riisi. Lisaks kalorite poolitamisele on kookosõlil riisile palju eeliseid.
Teadlased on veendunud, et teatud köögiviljade, näiteks bataadi ja herneste kuumutamine ja jahutamine muudab ka resistentsete tärkliste suurust. See vähendab kaloreid rohkem kui poole võrra.
Soovitan:
Vähendage Toidujäätmeid 5 Retseptiga
Inimesed viskavad palju toitu ära ja seda on parem mitte. Õigeid tooteid korralikult segades vähendate toidu raiskamist ja säästate raha. Kana köögiviljaga kanapuljong on hea suppide alus, võite seda juua niisama. See on valmistatud köögiviljadega, millest saab valmistada suppi või köögiviljapüreed.
Kuidas Süüa Koos Kookosõliga
Kookosõlil on meeldiv kookospähkli aroom ja väga isuäratav maitse. See on üks tervislikumaid toite, mida võime leida. Selle põhjuseks on selle stabiilsus toiduvalmistamisel. Kui seda valmistatakse teatud tüüpi rasvaga, näiteks oliiviõli või päevalilleõliga, võib kõrge temperatuur selle habras struktuuri hävitada.
Selle Väikese Nipiga Vähendage Riisis Sisalduvaid Kaloreid
Sri Lanka teadlased on leidnud viisi riisi kaloraaži vähendamiseks. Teravili on saare menüü peamine osa, mis asub India subkontinendi lõunaosas. Eksperdid on leidnud, et kui riisi keedetakse teelusikatäie kookosõliga ja jahutatakse seejärel külmkapis kaksteist tundi, on keha tarbitavad kalorid kordades väiksemad.
Vähendage Kaloreid
Kaalu kaotamine võtab aega ja tavaliselt ja tavaliselt on see seotud vähendada kaloreid mille me endale võtame. Seda peab aga inimkeha tegema väga vastutustundlikult, tervislikult ja kahjutult. Järgmised näpunäited aitavad teil kursuse edukalt ja ohutult läbida kaalukaotus .
Kuidas Oma Ilu Ja Tervist Kookosõliga Aidata
Kookosõli peab olema rafineerimata, külmpressitud ja 100% puhas. Kui seda rafineeritakse ja töödeldakse kemikaalidega, kaotab see juba oma väärtuslikud omadused. Võimsa antioksüdandi ja immunostimulaatorina leiab see üha enam koha toiduvalmistamisel, looduslikus tervises, paljudes dieetides ja kosmeetikas.
