2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tofu juust on kooritud sojapiim, millele lisatakse ja seejärel filtreeritakse magneesiumkloriid, sidrunhape või kaalium sulfaat.
Mõnikord kasutatakse selle valmistamiseks merevett ja siis nimetatakse seda Tofu saareks.
Tofu juust erineb tiheduse ja valmistamismeetodi poolest. Sellel on neutraalne maitse, nii et seda saab toiduvalmistamisel väga laialdaselt kasutada.
Tihedal toful on kaks sorti - Lääne ja Aasia. Läänepoolne on tihedam ja ilma veeta ning Aasia on palju vett.
Mõlemad on konsistentsilt sarnased mozzarellaga. Need tüübid sobivad praadimiseks ja paneerimiseks. Samuti on tihe tofu koos erinevate lisanditega.
Siiditofu on pehmem ja näeb välja nagu puding. Seda juustu valmistatakse kõige rohkem vett, see on pehme ja pehme. Kasutatakse magusate roogade, kastmete, suppide ja aurutatud roogade valmistamiseks.
Haisev tofu on sojajuustu Hiina versioon ja on Shanghai köögis kõrgelt hinnatud. See lõhnab väga tugevalt, kuid see ei häiri peene einestamise austajaid.
Need on mõned peamised tofutüübid, kuid tegelikult on sorte palju rohkem. Seda juustu valmistatakse mitmesuguste lisanditega - paprika, kreeka pähklid, ürdid ja erinevad vürtsid.
Tofu juust on universaalne toode, mida kasutatakse igasuguste roogade - nii põhi- kui ka magustoitude ja kookide - valmistamiseks. Seda saab praadida, keeta, küpsetada, kasutada täidiseks, suppide ja kastmete jaoks ning aurutada.
Seda kasutatakse laialdaselt Ida-Aasia köögis ja seda eelistavad taimetoitlased. Mõnikord marineeritakse enne küpsetamist sojakastmes või sidrunimahlas.
Juustu neutraalse maitse tõttu tuleks küpsetamise ajal lisada palju vürtse või kastet, nii et roogil on suurepärane maitse ja aroom.
Tofu juust on nii laialt levinud, kuna sisaldab palju kvaliteetset valku. See muudab selle liha ja muude loomsete saaduste suurepäraseks asendajaks.
See juust sisaldab 5–10 protsenti valku, mis sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid, samuti rauda ja kaltsiumi. Selles on väga vähe kaloreid ja kolesterooli pole.
Selles pole peaaegu ühtegi rasva ja süsivesikuid ning see imendub maos suurepäraselt. Sobib piima või munade suhtes allergikutele.
Soovitan:
Sööge Nagu Bulgaarlased 1920. Aastatel, Et Te Ei Paksuks
Õige toitumine on harjumuse ja mitmete põhiprintsiipide järgimine, näiteks kvaliteetsete looduslike toodete valimine vastavalt aastaajale, õige toiduainete kombinatsioon vastavalt vanusele ja tervisele. Õige toidu valmistamine on oluline ka seedimise hõlbustamiseks, mõõduka koguse toiduks ja põhjalikuks närimiseks.
Toidud, Mis Toimivad Nagu Kohv
Kohvi ebatervislik kasu on muutumas üha populaarsemaks. Kuid tema innukad fännid seisavad sageli silmitsi oma sõltuvusega, kui nad tahavad teda tagasi lükata. Parim viis harjumusest loobumiseks on selle asendamine tervisliku asendajaga.
See Tuleb Nagu Gripp, Aga See Pole Nii! Siin On Ravimtaimed, Mis Seda Ravivad
Need kasulikud taimsed retseptid viitavad suhteliselt kergele haigusele, mille põhjustavad viirused, millel pole gripiviirusega midagi pistmist, kuid mis põhjustavad sarnast kliinilist pilti ja sümptomeid. 1. Taimne retsept musta leedri ja piparmündiga piparmündilehed - 25 g mustad leedriõied - 25 g kummeliõied - 25 g suurelehelised pärnaõied - 25 g Valmistamismeetod:
Viis Toidulisandit, Mida Vältida Nagu Katku
Meie tarbitavale toidule lisatakse üle 3000 toidu lisaainet - säilitusaineid, lõhna- ja maitseaineid, värvaineid ja muud. See on peamine põhjus, miks eksperdid soovitavad töödeldud toitu vältida. Kuigi heatahtlikud toitumisspetsialistid õpetavad teile toidumärgiste lugemise tähtsust, on palju tervislikum viis süüa asju, mis silte ei vaja.
Sööge Oma Hommikusööki Nagu Kuningas, Lõunasööki Nagu Vürsti Ja õhtusööki Nagu Vaest Meest
Pole enam rangeid dieete ja pikki keelatud toitude nimekirju! . Igaüks, kes soovib kaalust alla võtta, kuid kellel on raske pidevalt piirduda erinevate toitudega, saab nüüd lõõgastuda. Selgub, et saladus pole mitte ainult selles, mida me sööme, vaid ka siis, kui me toitu tarbime, edastab Popshuger.
